Cocina con aditivos de origen natural

Plazas disponibles
Reserva de actividades a partir del 19 de octubre a las 9:00

Centro de Innovación Gastronómica (IMIDRA)
C/ Marqués de Zurgena, 2, 28001, Madrid

Horario
Jueves 12 de 11:00 a 12:00 y de 12:30 a 13:30

Disciplina: Agricultura, Ciencia y tecnología de los alimentos
Público al que va dirigido:

• Público Individual: Público General
• Grupos Organizados: Público General

Ponentes
Daniel Martínez Maqueda , Investigador

Descripción de la actividad:
Partiendo de una breve explicación sobre aditivos de origen natural, se mostrarán casos prácticos de su uso en una cocina doméstica y creativa.