El gusto por los aromas: La elaboración, el comercio y los usos de aceites en el mundo antiguo

Plazas disponibles
Reserva de actividades a partir del 19 de octubre a las 9:00

Actividad ONLINE

Horario
Viernes 6 de 18:00 a 20:00

Disciplina: Ciencia y tecnología de los alimentos, Historia, Arte y Arqueología
Público al que va dirigido:

• Público Individual: Público General
• Grupos Organizados: Público General

Ponentes
Irene Mañas Romero , Profesora del Dpto de Historia Antigua de la UNED; María Rosa Pina Buzón , Investigadora del Gr. de Investigación Paisajes Culturales de la Iberia Antigua de la UNED; Yolanda Peña Cervantes , Investigadora del Dpto de Prehistoria y Arqueología de la UNED

Descripción de la actividad:
En esta charla analizaremos la importancia y los usos de los aceites en el Mediterráneo Antiguo, especialmente del más afamado de todos ellos: el aceite de oliva.