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La semana de la ciencia en madrid
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  • Alumnos del Grado en Gastronomía y 15 alumnos del Grado en Nutrición Humana y Dietética de la UFV explorarón los beneficios del café en la salud mental de la mano de expertos en neurociencia, genética y psicología.
  • Este taller exploró cómo la genética puede ser la clave para optimizar el rendimiento deportivo. Los asistentes aprendieron a personalizar sus entrenamientos, nutrición y estilo de vida en función de su información genética. Contó con la participación especial de Rafael Llorente, futbolista español que se desempeña como delantero en el Alcorcón de la Primera RFEF Grupo II, quien compartió su experiencia y perspectiva como deportista profesional.
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