Rocío de la Iglesia González
Sobre mí
Profesora Titular (acreditación ANECA) en Nutrición y Bromatología, con dos sexenios de investigación reconocidos (2009–2014 y 2015–2020). Doctora en Alimentación, Fisiología y Salud (Mención Internacional, Cum Laude), beneficiaria de una beca predoctoral PFIS del Instituto de Salud Carlos III, y Máster Europeo en Nutrición y Metabolismo galardonado con el premio al Trabajo Fin de Máster de mayor excelencia científica.
Ha participado en 13 proyectos de investigación nacionales e internacionales y es autora de 36 artículos científicos (índice H: 18), 2 capítulos de libro y más de 60 contribuciones a congresos científicos. Ha recibido 5 premios a la mejor comunicación oral, 2 premios a la mejor comunicación en formato póster y el Premio SEMED-FEMEDE a la Investigación (2022). Además, ha sido reconocida como una de las investigadorasespañolas y en España con mejores indicadores métricos según el ranking GS-ORCIDy GS-ORCID OPENALEX en 2025 y 2026, respectivamente.
Es Investigadora Principal del proyecto nacional competitivo MyFOOD4Senior (PID2021-124170OA-I00), centrado en nutrición personalizada y eHealth para un envejecimiento saludable, evaluado como “muy satisfactorio” por la Agencia Estatal de Investigación.
Ha realizado estancias de investigación en centros de referencia nacionales e internacionales, incluyendo la Universidad Complutense de Madrid y la University of Reading (Reino Unido), uno de los centros europeos más prestigiosos en el ámbito de la nutrición.
Desde inicios del 2025 es codirectora para CEU, master contact y miembro del Comité Operativo del Máster Europeo EIT Food en Sistemas Alimentarios.
Asimismo, es una de las coordinadoras del Blended Intensive Program “Your career opportunities worldwide in the fields of pharmacy, biotechnology, nutrition & dietetics” desde 2021, en colaboración con la Università degli Studi di Torino (Italia), la Université Paris-Saclay (Francia), la University of Coventry (Reino Unido) y FH Joanneum (Austria); programa reconocido con el Premio CEU Ángel Herrera al Mejor Proyecto Internacional Colaborativo en Docencia 2024.
Fue cofundadora de la empresa de nutrición infantil Smileat S.L (2014), donde ejerció como responsable de desarrollo de producto hasta 2016, contribuyendo a la transferencia de conocimiento al sector empresarial.
Cuenta con más de 2.400 horas de docencia en titulaciones de grado y posgrado, así como en programas de formación para profesorado y profesionales de la industria, desempeñando labores de coordinación docente. Dirige actualmente 2 tesis doctorales y ha dirigido numerosos trabajos de fin de grado y máster (> 29).
Coordina y participa activamente en actividades de transferencia del conocimiento y divulgación científica. Fue miembro del Comité científico de la Fundación Española de Dietistas Nutricionistas entre 2015 y 2018; y formó parte del comité organizador de la XVI Reunión de la Sociedad Española de Nutrición, las 8ªs Jornadas de actualización de la Universidad de Navarra y II Jornadas de Jóvenes Investigadores.
Ha sido revisora de revistas científicas y miembro de diferentes tribunales de tesis. Está acreditada internacionalmente como antropometrista Nivel 1 por la International Society for the Advancement of Kinanthropometry (ISAK).
Más información: Ha participado en 13 proyectos de investigación nacionales e internacionales y es autora de 36 artículos científicos (índice H: 18), 2 capítulos de libro y más de 60 contribuciones a congresos científicos. Ha recibido 5 premios a la mejor comunicación oral, 2 premios a la mejor comunicación en formato póster y el Premio SEMED-FEMEDE a la Investigación (2022). Además, ha sido reconocida como una de las investigadorasespañolas y en España con mejores indicadores métricos según el ranking GS-ORCIDy GS-ORCID OPENALEX en 2025 y 2026, respectivamente.
Es Investigadora Principal del proyecto nacional competitivo MyFOOD4Senior (PID2021-124170OA-I00), centrado en nutrición personalizada y eHealth para un envejecimiento saludable, evaluado como “muy satisfactorio” por la Agencia Estatal de Investigación.
Ha realizado estancias de investigación en centros de referencia nacionales e internacionales, incluyendo la Universidad Complutense de Madrid y la University of Reading (Reino Unido), uno de los centros europeos más prestigiosos en el ámbito de la nutrición.
Desde inicios del 2025 es codirectora para CEU, master contact y miembro del Comité Operativo del Máster Europeo EIT Food en Sistemas Alimentarios.
Asimismo, es una de las coordinadoras del Blended Intensive Program “Your career opportunities worldwide in the fields of pharmacy, biotechnology, nutrition & dietetics” desde 2021, en colaboración con la Università degli Studi di Torino (Italia), la Université Paris-Saclay (Francia), la University of Coventry (Reino Unido) y FH Joanneum (Austria); programa reconocido con el Premio CEU Ángel Herrera al Mejor Proyecto Internacional Colaborativo en Docencia 2024.
Fue cofundadora de la empresa de nutrición infantil Smileat S.L (2014), donde ejerció como responsable de desarrollo de producto hasta 2016, contribuyendo a la transferencia de conocimiento al sector empresarial.
Cuenta con más de 2.400 horas de docencia en titulaciones de grado y posgrado, así como en programas de formación para profesorado y profesionales de la industria, desempeñando labores de coordinación docente. Dirige actualmente 2 tesis doctorales y ha dirigido numerosos trabajos de fin de grado y máster (> 29).
Coordina y participa activamente en actividades de transferencia del conocimiento y divulgación científica. Fue miembro del Comité científico de la Fundación Española de Dietistas Nutricionistas entre 2015 y 2018; y formó parte del comité organizador de la XVI Reunión de la Sociedad Española de Nutrición, las 8ªs Jornadas de actualización de la Universidad de Navarra y II Jornadas de Jóvenes Investigadores.
Ha sido revisora de revistas científicas y miembro de diferentes tribunales de tesis. Está acreditada internacionalmente como antropometrista Nivel 1 por la International Society for the Advancement of Kinanthropometry (ISAK).