Aforo completo
En este taller realizaremos una pequeña introducción de cómo debe de ser una dieta vegetariana para que esta sea saludable. Utilizaremos modelos tridimensionales de alimentos para que el público conozca las combinaciones para obtener proteínas de alta calidad biológica, evitar deficiencia de micronutrientes o alcanzar las recomendaciones de energía. Se entregarán recetas vegetarianas.
