Sigue en directo la Conferencia sobre Seguridad Alimentaria y Nutrición en 2050

Food Safety and Nutrition in 2050

Food Safety and Nutrition in 2050. EXPO Milano 2015. Viernes, 17 julio 2015 - 10:30 - 17:30

La conferencia sobre Seguridad Alimentaria y Nutrición en 2050, organizada por la Dirección General para la Salud y Seguridad Alimentaria de la Comisión Europea, ofrece una oportunidad para el diálogo entre las partes interesadas a nivel mundial sobre los retos emergentes de la cadena alimentaria y el papel de la futura política de decisiones en frente a esos desafíos. La conferencia también ofrece la oportunidad de fomentar un diálogo sobre las expectativas de los consumidores de seguros, nutritivos, de calidad y sostenible de alimentos y el papel de la ciencia de los alimentos, la tecnología y la innovación.

Con la organización de este evento, la Dirección General para la Salud y Seguridad Alimentaria tiene como objetivo demostrar visión y orientación a futuro la formulación de políticas a fin de preservar los altos estándares de alta calidad y alimentos asequibles para los consumidores de la UE. 

El futuro de la cadena mundial de alimentos estará determinado en gran medida por cinco pilares principales:

  • crecimiento de la población, la demografía
  • disponibilidad y gestión de los recursos y el medio ambiente
  • la innovación y la tecnología
  • actitudes sociales
  • política pública.

Enlace a la emisión en abierto (Live web streaming disponible tan pronto como comience el evento)

Programa

 

Sergio González Domínguez

Servicio de Informática y Comunicación
Centro de Vigilancia Sanitaria Veterinaria (VISAVET)
Universidad Complutense de Madrid

 

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Comentarios

No pude ver la conferencia en directo pero la vi la semana pasada y realmente fue muy didáctica.

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