Energía y Sostenibilidad >>

Un nuevo aditivo para envases alimentarios que elimina la bacteria causante de la listeriosis


Un equipo de investigadores del Instituto de Cerámica y Vidrio, del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), y de la empresa de base tecnológica Encapsulae han patentado el primer aditivo para envases de contacto alimentario con capacidad de matar la Listeria monocytogenes, la bacteria que causa la [Leer más →]




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Que no, que la endosimbiosis no es una cooperación


¿Ha visto “El Padrino”? Entonces recordará la secuencia que sigue al fragmento que abre esta entrada ¿Llamaría usted a la asociación entre Vito Corleone y el productor Waltz una “cooperación”? Seguro que no, aunque ambos al final obtienen un beneficio. Vito ha conseguido que su protegido sea el protagonista de la película y Waltz consigue un éxito cinematográfico. Pero creo que el caballo de Waltz no opinaría lo mismo.

Pues con el evento de endosimbiosis que dio lugar a la aparición [Leer más →]




Matemáticas y sus fronteras >>

El Premio Wolf 2020 en Matemáticas, para Yakov Eliashberg y Simon Donaldson


El Premio Wolf de Matemáticas 2020 ha sido concedido a dos matemáticos: Yakov Eliashberg (profesor en la Universidad de Stanford) y a Simon Donaldson (profesor en la Universidad Stony Brook en Long Island, Nueva York y en el  Imperial College de Londres), por sus contribuciones a la geometría diferencial y a la topología.

 

 

La Fundación Wolf comenzó sus actividades en 1976, con una donación inicial de la familia Wolf; su [Leer más →]




Matemáticas y sus fronteras >>

El ángulo mágico del grafeno


Una de las noticias recientes más impactantes en las ciencias físicas ha sido el descubrimiento de la supeconductividad del grafeno cuando dos hojas se superponen con unas condiciones geométricas determinadas, y el autor de este descubrimiento es un físico español que trabaja en el prestigioso Massachusetts Institute of Technology (MIT), Pablo Jarillo Herrero.

 

Pablo Jarillo tuvo una idea excepcional. Se conocían las propiedades conductoras del grafeno pero lo que él descubrió fue que si superponía dos hojas de grafeno (cada hoja [Leer más →]




Bio (Ciencia+Tecnología) >>

La desesperante lucha contra el cambio climático


Existen dos caminos para alcanzar los compromisos de París del año 2017 sobre cambio climático: reducir las emisiones y secuestrar lo emitido en trampas geológicas…




Documentación >>

Las bibliotecas responden y vuelven a responder


‘Pregunte: las bibliotecas responden’ cumple 20 años (2000-2020)

En tiempos convulsos para las bibliotecas, en terrenos pantanosos donde los usuarios no aciertan a ver el valor de lo que aportan, hay programas que vienen a resolver dudas, necesidades y hasta otra manera de responder gracias al correo electrónico que devuelve la información demandada de manera rápida y efectiva. 20 años después, las bibliotecas siguen respondiendo con acierto. Ahora van por otros 20 [Leer más →]




Seguridad Alimentaria y Alimentación >>

Listeria. No bajamos la guardia


El Colegio Oficial de Veterinarios de Madrid publica esta semana en su revista Profesión Veterinaria el artículo “Listeria: historia de la histeria“. Este titular, lejos de trivializar, encabeza una revisión de la listeriosis como una grave enfermedad bacteriana de transmisión alimentaria con una gran importancia en salud pública, como lamentablemente se ha podido comprobar [Leer más →]




Matemáticas y sus fronteras >>

Big Data. Conceptos, tecnologías y aplicaciones


El libro que tengo en las manos es una excelente aportación para el conocimiento del público en general del gran paradigma que conmueve los cimientos de nuestro mundo, el Big Data. Se trata de Big Data. Conceptos, tecnologías y aplicaciones, en la colección Qué sabemos de, escrito por dos expertos, David Ríos Insúa y David Gómez Ullate.

Comentaremos brevemente el contenido de este libro, aunque en entradas sucesivas seguiremos hablando de algunos [Leer más →]




Documentación >>

Gerety Awards anuncia el jurado ejecutivo que se reunirá en Madrid


El empoderamiento de la mujer es cada día mayor. Su apuesta por una sociedad igualitaria da pasos de gigante. Algo que tendría que haberse ejecutado hace tiempo. Ahora llega desde muy diversos frentes. España se convierte así en jurado ejecutivo  de Gerety Awards, un encuentro de mas de 170 líderes de agencias y marcas, de más de 30 países. Concienciar ya no es suficiente. El siguiente paso es actuar.

El [Leer más →]




De Madrid a Europa >>

SOLVIT, la herramienta de la Unión Europea que vela por tus derechos


En la Enterprise Europe Network colaboramos con otros proyectos europeos que también ofrecen servicios gratuitos a nuestros clientes y ciudadanos de la Unión Europea. Un ejemplo poco conocido es el de SOLVIT, que se centra intentar eliminar la burocracia discriminatoria o las normas injustas que pueden hacer que resulte difícil vivir, trabajar o hacer negocios con otro país de la UE.

¿Qué es SOLVIT?

SOLVIT es un servicio gratuito de las administraciones nacionales de los países de la UE, Islandia, Liechtenstein y [Leer más →]




Cultura de red >>

La línea tenebrosa. Lo que hacen Google y Facebook con nuestros datos


La linea tenebrosa. Así titula el documental que La 2 (de RTVE) emitió en la madrugada del 12 de enero. El titulo original del documental es The Creepy Line. El  extracto del documental se emite en Internet en una página con dominio propio: https://www.thecreepyline.com/ 

La página empieza con el siguiente texto: “Este sitio web sabe todo acerca de usted. Sus datos personales son valiosos. Las empresas lo utilizan para sus ganancias. The Creepy Line explica a los que como usted se están [Leer más →]




Sólo Madrid es corte >>

El Instituto en la prensa


El pasado 26 de diciembre, el Diario de Córdoba reseñaba la presentación de la última publicación del Instituto Universitario «La Corte en Europa», coordinado por los profesores José Martínez Millán y Juan Aranda Doncel: Movilidad cortesana y distinción. Coches, tiros y caballos. Aquí se puede acceder al enlace de la noticia.

 

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Envejecer en positivo >>

Jornada envejecimiento saludable


El próximo día 12 de febrero de 2020 se realizará la I Jornada sobre Retos del Envejecimiento: Actualización-Acción desde una Perspectiva Multidisciplinar para un Envejecimiento Saludable. Esta jornada, promovida por el grupo de investigación EstiLife (grupo adscrito a la Universidad Autónoma de Madrid) cuenta con el sello de calidad docente de la Sociedad Española de Geriatría y Gerontología, y abordará diferentes temas relevantes relacionados con el envejecimiento activo y saludable desde [Leer más →]




Patentes y Marcas >>

Contribución de la OEPM en la Cumbre del Clima (COP25)


Con motivo de la celebración en Madrid de la Conferencia de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático (COP25), la Oficina Española de Patentes y Marcas, O.A. (OEPM) realizó entre los días 3 a 13 de diciembre una serie de eventos organizados al en el marco de esta cumbre internacional.

La OEPM, desde la perspectiva de la innovación y la protección de los resultados de la investigación, está implicada en [Leer más →]




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Nueva publicación en abierto


Movilidad cortesana y distinción: coches, tiros y caballos

 

La riqueza política, económica y cultural del «mundo del caballo» no ha sido tratada con la importancia que se merece. En este segundo congreso -que organizamos conjuntamente Córdoba Ecuestre y el IULCE-UAM- pretendemos llamar la atención sobre otros aspectos distintos a los que ya estudiamos en el congreso anterior, cuyas actas publicadas constituyen la primera monografía de la colección Las caba-llerizas reales y el mundo del caballo que se pone en marcha.11

Las aportaciones del segundo [Leer más →]




Energía y Sostenibilidad >>

UCRA’19. “First conference of Unconventional Catalysis, Reactors and Applications”


Autor: Ana Serrano-Lotina-Instituto de Catálisis y Petroleoquímica-CSIC

A mediados de octubre se celebró en Zaragoza la primera conferencia relacionada con catálisis, reactores y aplicaciones no convencionales,

UCRA2019. El congreso contó con más de 120 asistentes y [Leer más →]




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El Gatopardo y las matemáticas


 «Se non ci siamo anche noi, quelli ti combinano la repubblica in quattro e quattr’otto. Se vogliamo che tutto rimanga com’è, bisogna che tutto cambi»

Estoy leyendo (en realidad, releyendo) la obra (ya un clásico) de Giuseppe Tomasi di Lampedusa, El Gatopardo, en la cuidadoda reedición de Anagrama, que incluye no solo la considerada versión final de la novela sino además un estudio de Gioacchino Lanza Tomasi, ahijado del escritor. La novela (si es que se puede llamar una novela o [Leer más →]




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Orgánica e insulsa o sabrosa pero con OMGs, el dilema de la hamburguesa imposible


Si te da reparos consumir carne de verdad pero quieres comer una hamburguesa puedes hoy en día recurrir a diversos sucedáneos que recuerden al original. Con algunas legumbres y también con proteínas vegetales se consiguen mezclas de ingredientes que al menos en los anuncios dan el pego. Pero para ir aún más allá, dentro de nada podrás consumir algo que además de parecer carne dicen que también sabe a carne de vacuno y al cocinarlo desprende el mismo [Leer más →]