Un grupo de científicos y médicos han llevado a cabo el primer estudio detallado de cómo nuestros cambios en el tracto intestinal determina nuestra salud a medida que envejecemos. La digestión de los alimentos y la función del intestino juega un papel fundamental en la programación de nuestro sistema inmune, y proporciona una barrera eficaz a las bacterias potencialmente patogénicas. En particular, las células inmunes que recubren el intestino tienen como función mantener la luchar contra la invasión de microbios patógenos, y…