La fruta de la granada ha sido tradicionalmente usada en los distintos canales de marketing para ensalzar su potencial antienvejecimiento, lo que ha provocado en algunos casos un escepticismo justificado. Un equipo de científicos de la Escuela Politécnica Federal de Lausanne en Francia (EPFL) y la compañía Amazentis han estudiado con más detalle las propiedades de esta fruta y han observado que contiene una molécula que en el proceso de digestión se transforma por los microorganismos del intestino y que proporciona…