GRIPE Y AVES DE CONSUMO
La gripe aviar es un problema de Sanidad Animal. Aunque podría eventualmente ser un problema de Salud Pública para personas expuestas a aves enfermas, no es un problema de Seguridad Alimentaria.
Centro de Vigilancia Sanitaria Veterinaria (VISAVET)
Centro de Vigilancia Sanitaria Veterinaria (VISAVET)
La gripe aviar es un problema de Sanidad Animal. Aunque podría eventualmente ser un problema de Salud Pública para personas expuestas a aves enfermas, no es un problema de Seguridad Alimentaria.
Todavía hoy hay quien duda del papel relevante de las aves migratorias (básicamente ánades) en la diseminación de la epizootia de gripe aviar.