Archivo de marzo, 2006

PERCEPCIÓN DE RIESGOS Y SEGURIDAD ALIMENTARIA

   Conociendo que las encuestas acerca de la percepción de riesgos y, sobre todo, de los relacionados con la seguridad alimentaria son convenientes en cuanto al desarrollo de iniciativas y futuras acciones de comunicación del riesgo a los consumidores, dos estudios recientes han valorado la percepción de riesgos sanitarios y la de aquellos asociados a la seguridad alimentaria por consumidores de la Unión Europea.

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Nansen y el origen de la teoría neuronal

El 10 de Diciembre de 2006 se cumplió el centenario de la entrega del Premio Nobel de Fisiología y Medicina a Camillo Golgi y Santiago Ramón y Cajal por sus contribuciones al conocimiento de la anatomía del sistema nervioso. Con este motivo, se reeditan algunos de los libros más populares de Cajal y se desarrollan actos en recuerdo de su figura y logros científicos.  Quizás por ello no sea inoportuno rememorar la génesis de la teoría neuronal. 

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INFLUENZA (GRIPE) AVIAR Y AVES URBANAS

 

… aves silvestres, aves urbanas y gripe aviar; epidemiología y riesgos…< ?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

 

            Bien que no sea la única vía posible, en el nivel de conocimientos actuales parece evidente que el riesgo principal de introducción del virus Influenza A H5N1 en España estaría asociado a la entrada de aves silvestres infectadas, circunstancia posiblemente asociada a los movimientos migratorios propios de algunas de estas especies animales.

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