Archivo de noviembre, 2009
TAGRALIA: Conocer los alimentos
Margarita Ruiz Altisent, Catedrática de la E.T.S. Ingenieros Agrónomos de Madrid, publica en análisis madri+d: Conocer los alimentos, clave de la competitividad de la industria agroalimentaria.
La EFSA publica los resultados del primer estudio sobre SARM en cerdos en la UE
La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) publicó el pasado martes los resultados del primer estudio europeo sobre la prevalencia de MRSA (Staphylococcus aureus resistente a meticilina o SARM) en granjas de reproducción de cerdos. Los resultados indican que el MRSA, una bacteria resistente a muchos antibióticos, se detecta en las explotaciones de reproducción de [...]
