El resveratrol, una sustancia que se encuentra en las uvas rojas y el vino tinto, puede tener el potencial de proteger contra la pérdida de audición y el deterioro cognitivo, según se publica en un estudio del Departamento de Otorrinolaringología-Cirugía de Cabeza y Cuello del Hospital Henry Ford en Detroit. El estudio se centra en el efecto del resveratrol sobre la bioinflammation y la respuesta del cuerpo a las lesiones. En este estudio se muestra que las ratas sanas son menos propensas a sufrir…