Fraccionamiento de residuos lignocelulósicos: Convirtiendo un deshecho en productos químicos de valor añadido
El desarrollo e implementación de una economía circular con cero residuos es una de las áreas más importantes dentro del campo de la investigación química. Para lograr una producción más sostenible es necesario optimizar los procesos para reducir la generación de residuos, y cuando esto no se posible, valorizar esas corrientes de desecho obteniendo nuevos productos en lugar de simplemente tratarlos o llevarlos a un vertedero. Dentro de la industria agroalimentaria, uno de los desechos que se generan son los…