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Valorización de residuo alimentario mediante la integración de procesos de carbonización hidrotermal y fermentación acidogénica.
En el marco del proyecto BIVALIA-CM, financiado por la Comunidad de Madrid centrado en el desarrollo de estrategias sostenibles para la gestión y valorización de residuos de la industria agroalimentaria bajo el concepto de biorrefinería, el grupo de investigación WASTE2VALUE del Departamento de Ingeniería Química de la Universidad Autónoma de Madrid ha investigado una estrategia integrada para la valorización de residuos alimentarios basada en la carbonización hidrotermal (HTC) y la fermentación acidogénica del agua de proceso generada. Esta aproximación tiene…








