Notiweb

Análisis


Análisis: Primera masa madre instantánea

Manel Porcar . Microbiólogo. Grupo de Biotecnología del I2SysBio, Universidad de Valencia- CSIC. | 10.11.2020
Como es bien sabido, la afición por el pan y, más aún, por el pan de masa madre no ha hecho sino aumentar con la situación sanitaria actual, en la que los ciudadanos pasan cada vez más tiempo en…

Gonzalo Delacámara, IMDEA Agua

30.10.2020
En 1933, el filósofo, matemático y escrito británico Bertrand Russell (1872-1970), escribió un ensayo en el que lamentaba el surgimiento del movimiento nazi en Alemania: El triunfo de la estupidez.…

Páginas