Notiweb

Análisis


Louise Glück: Premio Nobel de Literatura 2020

Carmen M. Méndez García. Profesora del Departamento de Estudios Ingleses, Universidad Complutense de Madrid | 10.12.2020
Si bien se sabe de la poca fiabilidad, sobre todo en años recientes, de las listas de potenciales ganadores y de cábalas en prensa y medios de comunicación, la distinción ha causado no poca sorpresa…

Análisis: Primera masa madre instantánea

Manel Porcar . Microbiólogo. Grupo de Biotecnología del I2SysBio, Universidad de Valencia- CSIC. | 10.11.2020
Como es bien sabido, la afición por el pan y, más aún, por el pan de masa madre no ha hecho sino aumentar con la situación sanitaria actual, en la que los ciudadanos pasan cada vez más tiempo en…

Guillermo Reglero. IMDEA Alimentación

30.10.2020
El punto 12 del preámbulo de la Declaración de Budapest 1999, establece que “la investigación científica es una fuerza motriz fundamental en el campo de la salud y la protección social y que una…

Páginas