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Análisis


Louise Glück: Premio Nobel de Literatura 2020

Carmen M. Méndez García. Profesora del Departamento de Estudios Ingleses, Universidad Complutense de Madrid | 10.12.2020
Si bien se sabe de la poca fiabilidad, sobre todo en años recientes, de las listas de potenciales ganadores y de cábalas en prensa y medios de comunicación, la distinción ha causado no poca sorpresa…

Premio Nobel de Medicina 2020

Celia Perales Viejo. Investigadora Miguel Servet en el IIS-Fundación Jiménez Díaz | 10.12.2020
El virus de la hepatitis C ha sido una amenaza global para la salud humana y la causa de enfermedades muy graves como es la cirrosis y el cáncer hepático a nivel mundial. El descubrimiento del virus…

Análisis: Primera masa madre instantánea

Manel Porcar . Microbiólogo. Grupo de Biotecnología del I2SysBio, Universidad de Valencia- CSIC. | 10.11.2020
Como es bien sabido, la afición por el pan y, más aún, por el pan de masa madre no ha hecho sino aumentar con la situación sanitaria actual, en la que los ciudadanos pasan cada vez más tiempo en…

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