Exposición. Acuicultura descúbrela. Museo Ciencias Naturales. Madrid.

Cerca de 90.000 personas han visitado ya la exposición ¿Acuicultura? Descúbrela, que organiza la Fundación OESA en colaboración con en el Museo de Ciencias Naturales de Madrid.

«Desde su inauguración el pasado 29 de abril, la muestra ha atraído el interés de miles de visitantes, que han podido conocer los productos que genera la actividad acuícola y los procesos productivos que se utilizan en España.»

«La exposición permite mostrar, la importante labor desarrollada por el sector científico e investigador en España desde los orígenes de la acuicultura, allá por el año 1866, que ha permitido a la acuicultura española ocupar los primeros puestos a nivel europeo y liderar el cultivo de varias especies a nivel mundial.»

«Gracias a esta importante labor investigadora y a la capacidad emprendedora de las empresas del sector, hoy podemos decir que la acuicultura se presenta en nuestro país con unas muy buenas perspectivas de desarrollo. En esta línea, en los últimos años ya venimos observando importantes crecimientos, tanto en términos de producción como de valor económico, habiendo aparecido en nuestros mercados nuevas especies de crianza que han complementado y complementan la oferta de productos pesqueros, así, hoy son una realidad especies como la corvina, el besugo o el lenguado, a las que en los próximos años podrán sumarse otras como la merluza, el pulpo, la centolla o el sargo.»

«Así, la acuicultura permite poner a disposición de los consumidores nuevos productos saludables, con todas las garantías sanitarias y que cumplen con las más altas exigencias en materia de sostenibilidad y conservación del medio marino.»

«En este contexto, se hace necesario reforzar la comunicación y difusión de la actividad acuícola, sus procesos y productos, ante el consumidor y la sociedad en su conjunto, trasladándole la realidad de esta actividad, generadora de empleo y de nuevas oportunidades en zonas en las que, en muchas ocasiones, los jóvenes y otros colectivos desfavorecidos no cuentan con excesivas oportunidades de desarrollo.»

«En concreto, la exposición aborda a través de seis módulos didácticos la historia de la acuicultura, la producción en España, el cultivo marino y continental, la alimentación de los ejemplares, el consumo y la actividad de I+D+i, así como el desarrollo sostenible y la cooperación.»

«Entre otras curiosidades y datos, señala que el cultivo de peces comenzó hace unos 4.000 años y que, por ejemplo, España es el primer país productor acuícola de la Unión Europea.»

«Además, la exhibición ofrece actividades paralelas. Los visitantes pueden asistir a talleres, conferencias, coloquios, proyecciones audiovisuales, visitas a instalaciones acuícolas, así como a presentaciones de publicaciones y degustación de productos.»

«En este sentido, el próximo 4 de noviembre tendrá lugar la charla divulgativa y degustación de la corvina en el Museo de Ciencias Naturales de Madrid, dónde se darán a conocer los aspectos nutricionales de esta especie.»

«El Museo de Ciencias Naturales de Madrid acoge la exposición ¿Acuicultura? Descúbrela hasta el 11 de enero.»

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