En los últimos años se están construyendo más piscifactorías en alta mar, las conocidas como off shore. Su proliferación en aguas abiertas, a menudo a varios kilómetros de la costa, ha provocado un acalorado debate: algunos los ven como la próxima frontera para la producción sostenible de peces como el salmón del Atlántico, la lubina y atún, mientras que para otros es un paso más en la creación de “granjas industriales del mar”. En lo que casi todos están de…
¿Qué tiene de especial una vieira? Se parece mucho a una almeja, a un mejillón o a cualquier otro bivalvo. Dentro se esconde una criatura musculosa. Muy apreciada por los humanos a la hora de comer. Pero hay algo más, la vieira ve el mundo con cientos de ojos.
El océano se ve a menudo como la última frontera en el planeta con los desconocido y salvaje: un desierto azul vasto y vacío donde gobiernan las olas, las ballenas y los albatros. Esto ya no es verdad. Sin que muchos lo noten, desde hace varias décadas, una nueva revolución industrial se está llevando a cabo en nuestros mares. Los estados miembros de la ONU no han logrado ponerse de acuerdo sobre el tratado para proteger la alta mar de…
El castellano es rico en refranes. También sobre dientes. “Antes son mis dientes que mis parientes”. “Quien no pueda morder que no enseñe los dientes”. “Dios le da pan a quien no tiene dientes”. Y claro: ” Por la boca muere el pez”. Un pez llamado Pacific lingcod (Ophiodon elongatus) tiene una de las bocas con más dientes de la naturaleza, con unos 555 dientes que recubren sus mandíbulas. Un nuevo estudio sugiere que estos peces pierden dientes tan rápido como crecen los…
Los caballitos de mar llaman la atención. Su aspecto de caballo en cuerpo de pez es el origen de su nombre. Por las especies más vistosas se pueden llegar a pagar miles de euros y en algunos puntos del planeta están en peligro por sus usos medicinales en algunos países. Al sur de Portugal, se localizaba la mayor población mundial de caballitos de mar. En muy poco espacio vivían 600.000 ejemplares de dos especies ahora apenas quedan 155.000. Están en peligro de…
Apareció en todos los medios de comunicación del mundo un fatídico día en el que el Prestige tiñó de negro cormoranes falsos y todas las aguas gallegas. Este Doctor en Biología fue elegido miembro del Comité Científico Asesor para la catástrofe del ‘Prestige’. Ha llovido mucho desde entonces. Ahora, cuando hablamos con él, Figueras consigue una enormemente divertida charla sobre el “bicho raro” que en estos días le desvela. Hace años, su equipo publicó el genoma del rodaballo, y ahora…
l documental Mareas Rojas, dirigido por Manuel García Blanco (IIM-CSIC) y por Jorge Hernández Urcera (IEO), acaba de recibir una mención honorífica en la 30 Edición de los Premios Prismas de divulgación científica en la categoría “Mejor trabajo en vídeo”.
La semana pasada, el 8 de Junio, se celebró el día del Océano. Este Día, fue creado en 1992 durante la Cumbre Mundial en Río de Janeiro En virtud de su resolución 63/111, de fecha 5 de diciembre de 2008, la Asamblea General decidió que a partir de 2009, las Naciones Unidas designen el 8 de junio Día Mundial de los Océanos.
La facilidad de cría –se obtienen miles de ejemplares cada semana- y la transparencia característica del pez cebra mientras es una larva convierten a este animal en una excelente ayuda para visualizar la respuesta inflamatoria.
En octubre de 2010 publiqué una entrada sobre el/la Panga que se denominaba: Panga. ¿comer o no comer?. Esta especie entró en el mercado español con fuerza en los inicios de la crisis económica. Es lógico: apenas tiene espinas, no necesita una especial preparación, tiene pocas grasas y calorías, su carne blanca y jugosa combina con todo suele gustar y sobre todo es muy barato. Esta semana una gran cadena de distribución de alimentos suspendía si comercialización de forma preventiva. Previamente, este…
