Descartes y la pesca.

Ricardo I. Pérez Martin, del Instituto de Investigaciones Marinas (CSIC)  lidera el Proyecto iSeas financiado por la Unión Europea. cuyo objetivo es mejorar la gestión de los descartes “La FAO define los descartes o capturas descartadas como “es esa porción de la materia orgánica total de origen animal en la captura, la cual es desaprovechada, o vertida en el mar por cualquier razón. No incluye materiales vegetales y desechos postcosecha tales como vísceras o entrañas. Actualmente es uno de los…