Nuevo Landscape de startups Foodtech en la Comunidad de Madrid
La cadena de valor agroalimentaria está sufriendo una profunda transformación, gracias a la incorporación de la innovación a cada una de sus actividades principales. Este proceso ha dado lugar al nacimiento del término foodtech. Un término amplio, que engloba a todos aquellos agentes que aplican tecnología a la cadena de valor agroalimentaria, desde la producción hasta el consumo del alimento, aportando eficiencia, seguridad y una mejora de la sostenibilidad. En el nuevo Landscape “The foodtech startup landscape of Madrid” elaborado…