Archivo de noviembre, 2016

El mejillón en Youtube

El cultivo de mejillón es el de mayor producción en la Acuicultura de España y de los más importantes en Europa, alcanzando regularmente las 250.000 toneladas anuales. España es el segundo productor mundial de esta especie después de China (450.000 toneladas anuales).

Esta producción se lleva a cabo en balsas flotantes que se denominan bateas. Las bateas se ordenan en grupos llamados polígonos, cuya disposición y número están controlados por las autoridades autonómicas. Recientemente se ha limitado a 500 el número de cuerdas por balsa para evitar la saturación de las zonas de cultivo y favorecer un mejor crecimiento.

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El salmón y sus problemas. La respuesta de Noruega.

A raíz del post sobre el salmón y sus problemas, recibí información de la Embajada de Noruega sobre distintos aspectos tratados en el artículo del blog que resumo a continuación.

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Investigación marina en España. Royal Navy y Gibraltar.

“Varios científicos han denunciado que una patrullera de la Royal Navy ha lanzado este fin de semana varias bengalas para intimidar a los tripulantes del buque oceanográfico español Ángeles Alvariño, que desarrolla una investigación geológica en aguas próximas a Gibraltar.”

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Los problemas del salmón y la etoxiquina

Hace treinta años comer salmón era un lujo. Hoy en día lo encontramos en todas las grandes superficies. Su producción en Noruega, Chile, Escocia e Irlanda alcanza varios millones de toneladas anuales insuficientes para abastecer la demanda mundial. Últimamente se han detectado una serie de problemas que dificultan su producción al mismo tiempo que algunas personas alertan sobre algunos aspectos en su producción que podrían ser cuestionables.

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