“El tiburón de seis branquias, como también se conoce al tiburón vaca de ojos grandes, es una de las criaturas más antiguas de la Tierra. Sus antepasados surgieron hace más de 250 millones de años, mucho antes que los dinosaurios.”
Ricardo I. Pérez Martin, del Instituto de Investigaciones Marinas (CSIC) lidera el Proyecto iSeas financiado por la Unión Europea. cuyo objetivo es mejorar la gestión de los descartes “La FAO define los descartes o capturas descartadas como “es esa porción de la materia orgánica total de origen animal en la captura, la cual es desaprovechada, o vertida en el mar por cualquier razón. No incluye materiales vegetales y desechos postcosecha tales como vísceras o entrañas. Actualmente es uno de los mayores problemas de la pesca, tanto de un punto de vista socioeconómico como medioambiental.” Ya en 2016 publiqué una entrada con el mismo título. El asunto sigue siendo importante para una de las actividades con más impacto en la economía y los ecosistemas marinos. La ciencia puede ayudar a resolver el dilema.
