¡Que raro es el percebe! Paté de percebe.

El primer paté de percebe estará listo para las próximas Navidades. Los percebes pertenecen a los Cirrípedos que son crustáceos que viven fijos a un sustrato durante la mayor parte de su vida. Debido a este modo particular de vivir, su estructura está muy modificada, alejándose de la estructura general del grupo al que pertenecen. Los percebes han tenido un gran exito, pues actualmente se conocen cerca de 800 especies. Su precio puede ser muy elevado especialemente en Diciembre.

Océanos ácidos.

Los océanos absorben gran parte del gas carbónico emitido por el hombre. Aunque esto es positivo para la atmósfera, debido a la capacidad de absorción de gases con efecto de invernadero, daña los ecosistemas marinos, cuya acidez ha aumentado considerablemente en los últimos años. Según un estudio de la Universidad de Chicago en Estados Unidos publicado recientemente en la revista «Proceedings of the National Academy of Sciences» (PNAS), la acidez de los océanos aumenta 10 veces más rápido de lo…

Ola Asesina. Una ola de 26 metros, récord en España

Hace un año, comentabamos en el post sobre «Olas gigantes», la existencia o no de estas olas asesinas de tormenta perfecta. Ayer leyendo la prensa me encontré con esta noticia que transcribo a continuación. Además un lector lo recogió en un comentario al post ya citado sobre olas gigantes. «El temporal que el pasado sábado 24 de enero puso en alerta roja a gran parte de la cornisa cantábrica provocó en el mar olas de hasta 26 metros de altura,…

Las invasoras acuáticas. Los Premios Oscar de la pesadilla.

Una especie de almeja procedente del sureste asiático ha invadido en los últimos veinte años el estuario del Miño. Similar en su forma al berberecho, la almeja asiática de agua dulce Corbicula fluminea desde que en 1989 se documentó su presencia en la frontera fluvial entre Galicia y Portugal, la Corbicula fluminea se reproduce a tal ritmo que los científicos han dado la voz de alarma sobre los daños ambientales que causa.

La Memoria del Mar

La Memoria del Mar es un proyecto de recuperación de archivos fotográficos familiares. Se ha conseguido mediante la colaboración de diferentes organismos. Subvencionado por la Consellerías de Pesca e Asuntos Marítimos y la de Cultura de Calicia, cuenta también con el apoyo de la Federación Galega de Confrarías de Pescadores. Se puede visitar en el Museo do Mar de Galicia situado en Vigo.

Los últimos tiburones

En repetidas ocasiones hemos tratado de la alarmante situación en la que se encuentran diversas especies de tiburones en el mundo. Según un informe de la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza (UICN), la Shark Alliance y Conservation International, un 26% de los tiburones y de las rayas y quimeras del Atlántico nororiental están amenazados de extinción, mientras que otro 20% se considera «vulnerable».

Biotecnología y Acuicultura

Alrededor de un 35% de los productos pesqueros que se consumen en el mundo proceden de la acuicultura, según datos de la FAO, y este porcentaje sigue incrementándose paulatinamente. El 70% de los caladeros internacionales se encuentra en estado de sobreexplotación y el nivel de capturas actual procedente de las actividades pesqueras ha llegado prácticamente al máximo que puede alcanzarse. Además, el continuo encarecimiento de la pesca debido a la imparable subida del precio del combustible hace que el futuro…