Sobre la investigación en el área de “Seguridad y calidad de los alimentos”…
Disponible el catálogo de proyectos sobre alimentos del 6PM
En total, entre 2002 y 2006 obtuvieron financiación 181 proyectos, que se repartieron 751 millones de euros. La prioridad “Seguridad y calidad de los alimentos” abarcó muchos de los temas de investigación abordados por el programa “Calidad de vida” del Quinto Programa Marco (5PM). Al mismo tiempo, también incluyó nuevas áreas científicas: la cadena alimentaria en su totalidad; la epidemiología de las enfermedades y alergias relacionadas con los alimentos; los efectos de los alimentos sobre la salud; procesos de rastreabilidad a lo largo de la cadena de producción; métodos de análisis, detección y control; métodos y tecnologías de producción más seguros y más respetuosos con el medio ambiente; las consecuencias de los piensos para animales en la salud; y los riesgos ambientales para la salud.
El Séptimo Programa Marco (7PM) continúa el trabajo emprendido en Programas anteriores, a través de la prioridad temática 2 de su programa específico “Cooperación”: “Alimentos, agricultura y biotecnología”, que cuenta con un presupuesto de 1.935 millones de euros para la duración del Programa (2007-2013).
