Vuelven nuestras amigas las medusas a estar de actualidad. Ya en el 2008 recogía en el blog la posibilidad de que consumiéramos las abundantes medusas. Incluso recogía una receta. La pasada semana pasada la FAO lazó el lema «Si no puedes luchar contra ellas… cómetelas«. Menos mal que hay en el mercado aplicaciones para móviles y tablets que nos permiten saber donde encontrarlas
Como otros sectores, el cultivo del mejillón sufre los efectos de la crisis, aunque sigue siendo uno de los motores económicos de Galicia. «Con unos ingresos anuales de entre 90 y 120 millones de euros -prácticamente lo mismo que facturan todas las cofradías de mariscadores de la provincia de Pontevedra juntas en un año. En 2012, a causa de la crisis, el consumo de mejillón en Galicia descendió un 14%, para situarse en 4.600 toneladas -de un total de 279.000…
La bella carabela portuguesa tienen la rara habilidad de producir picaduras que pueden pasar desde muy molestas a mortales. La carabela portuguesa no es una medusa. Es una colonia de organismos cuyos individuos se especializan para mantener viva la colonia.
Sobre la pesca y su sostenibilidad hemos escrito en este blog en distintas ocasiones. Hace unos meses encontré un artículo de Vicente García Arroyo del que tomo algunos párrafos. La crisis que atraviesa una de las empresas pesqueras más importantes de España que desarrolla su trabajo en muchos países incrementa su actualidad. Según un estudio de la Universidad de Columbia Británica de Canadá, los gobiernos de los países más industrializados del mundo subvencionan con 27.000 millones de dólares empresas pesqueras…
Life of Pi, la película que gano este año el Oscar a la mejor dirección, transcurre en el mar. Muchas de las escenas llaman la atención y despiertan nuestra curiosidad. Una de ellas es la de los peces voladores . Estos pertenecen a la Familia de los exocetidos, palabra de origen griego, que significa «yacer fuera» en el sentido de «dormir bajo las estrellas», por el hecho de que no es raro que queden varados en las cubiertas de los…
Los cefalópodos son realmente interesantes. De hecho hemos escrito sobre ellos en varias ocasiones. Recientemente, un equipo de investigadores de la Universidad de Hokkaido (Japón) ha descrito las técnicas de propulsión de los calamares con las que logran salir del agua y deslizarse en el aire hasta 30 metros durante varios segundos.
Los calamares gigantes son criaturas que por desconocidas despiertan nuestra curiosidad. En el blog hemos tratado varias veces este tema. Recientemente se ha publicado que un equipo de investigadores japoneses ha logrado filmar por primera vez a un kraken en su medio natural. El calamar gigante fue captado a 630 metros de profundidad por un submarino tripulado por tres personas a unos 15 kilómetros al este de la isla de Chichi, en el Pacífico Norte, dentro de una expedición dirigida por…
Hace ya unos años (cinco) tratamos el asunto de los peces transgénicos en este blog. Concretamente hablamos del salmón transgénico. En aquellos momentos parecía inminente el comienzo de la producción de este salmón que sobre expresa la hormona del crecimiento de otra especie. Ahora parece que este salmón transgénico, conocido como AquaAdvantage Salmon, que desde hace 23 años desarrolla la empresa estadounidense Aquabounty, acaba de superar el penúltimo obstáculo antes de llegar a los platos.
«Las hembras de las orcas (Orcinus orca) dejan de reproducirse entre los 30 y los 40 años, pero pueden vivir hasta los 100 años. Las razones de la larga menopausia son aún un misterio pero, en el caso de las orcas, la mayor esperanza de vida de las madres ayuda a alargar la de sus hijos macho. Así lo demuestra un estudio publicado en Science.»
En 1810 se avistó un gigantesco cachalote gris que pasó a formar parte de las leyendas marinas bajo el nombre de Mocha Dick. En 1859 después de ser arponeado diecinueve veces fue capturado por un ballenero sueco. En esta historia se basa, Moby Dick de Herman Melville. En esta novela Herman Melville, describe el episodio en el que el navío ballenero Pequodencuentra otro ballenero que intenta extraer aceite de dos ballenas muertas hace tiempo. Al intercambiar unas palabras con la tripulación…
