Las células estrenan “modelito”

Por Blanca González Bermúdez (Universidad Politécnica de Madrid) Cuando se habla de la célula, de su estructura, funciones, interacciones o posibles patologías, se mantiene muchas veces un enfoque bioquímico: el gen X codifica una proteína que regula el gen Y, el cual, a su vez, codifica la proteína Z, y así sucesivamente. Es natural que esto ocurra, ya que la biología celular se ha basado en principios bioquímicos -moleculares y genéticos-, para explicar el funcionamiento de las células. Pero, como…

Material para detectar alimentos en mal estado

Por Patricia Muñoz, Ingeniera de Materiales El desarrollo de materiales funcionales flexibles, utilizando componentes orgánicos, permite obtener dispositivos electrónicos apropiados para aplicaciones en las que su deformabilidad es importante, como es el campo biomédico. En el blog nos hacemos eco de la noticia de que un grupo de investigadores de la Universidad de Yamagata en Japón han desarrollado un pequeño dispositivo capaz de identificar la descomposición de los alimentos, lo que evitaría posibles casos de intoxicación por mal estado de…

Materiales para generación de energía eléctrica: superficies optimizadas para la transmisión de calor

Una de las etapas importantes en las centrales de producción de energía eléctrica es la condensación de vapor de agua. Un reciente estudio, pubicado en Scientific Reports, describe cómo puede mejorarse en un 100% la eficiencia de la transmisión de calor en esta etapa con una superficie heterogénea combinando diferentes materiales. En las centrales termoeléctricas actuales se convierte calor en energía mecánica y después eléctrica mediante un ciclo termodinámico realizado por agua. Primeramente, se aumenta la presión de agua líquida…

Desarrollo de dispositivos diminutos que permiten estudiar el cerebro

El mundo de la investigación está inmerso en una época de máxima atención al estudio del cerebro, cuyo funcionamiento es una de nuestras grandes incógnitas. La ciencia e ingeniería de materiales puede aportar nuevos materiales que ayudan a explorar la actividad neuronal. El Profesor de Ciencia e Ingeniería de Materiales en la Universidad de Illinois John Rogers lidera un grupo dedicado al desarrollo de materiales blandos para aplicaciones electrónicas y ópticas. Recientemente han desarrollado un dispositivo ultrafino y flexible para…