Aunque el concepto de Planificación Estratégica tiene un origen militar, en la actualidad, para todo lo que hacemos en la vida y aunque nunca nos paremos a pensarlo, necesitamos un Plan. Cuando nos planteamos nuevos objetivos, un plan es lo que nos ayuda a saber cómo vamos a conseguirlos y qué vamos a hacer para alcanzarlos. Esto, extendido al mundo empresarial, supone que ninguna organización que se precie empieza una nueva etapa sin un Plan Estratégico. La Planificación Estratégica es…

En los últimos años, hemos sido testigos de cambios significativos en las tendencias alimentarias a escala mundial. El 25 de septiembre de 2015 los Estados miembros componentes de la Asamblea General de la ONU adoptaron la denominada Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible. Dicha Agenda plantea 17 Objetivos con 169 metas de carácter integrado e indivisible que abarcan las esferas económica, social y ambiental. Entre los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) directamente relacionados con el sector alimentario se pueden citar…

Durante 2023 varios equipos de la OEPM han estado inmersos en la tramitación de distintos expedientes legislativos en la Unión Europea (UE). Uno de ellos fue el del actual Reglamento (UE) 2023/2411 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 18 de octubre de 2023, relativo a la protección de las indicaciones geográficas de productos artesanales e industriales y por el que se modifican los Reglamentos (UE) 2017/1001 y (UE) 2019 Su entrada en vigor tuvo lugar el pasado 16 de…