Como siempre el mar nos sorprende de forma inesperada. Algún día hablaré sobre la bioluminiscencia y sobre la ardora, un fenómeno ligado a la bioluminiscencia que los pescadores y la gente de mar conoce bien en nuestro planeta. Esa bioluminiscencia, bueno los que la han conseguido domar, acaba de recibir el premio Nobel.
La Guardia Civil ha detenido en Galicia a un grupo de personas, entre ellas una afamada cocinera, presuntamente implicadas en una red que comercializaba vieiras que tenían la toxina amnésica paralizante (ASP). La normativa establece la prohibición de mariscar vieira en las rías gallegas y venderla directamente, ya que contiene una toxina, llamada ASP, que, si no se trata de manera adecuada, puede causar problemas a los consumidores, que van desde una gastroenteritis hasta intoxicaciones más graves.
Desde la primavera pasada, algo ha matado entre el 40% y el 100% de las larvas de ostra francesas. La epidemia está poniendo en peligro el cultivo de la ostra japonesa o rizada que sustituyó a la emblemática ostra plana. La ostra plana (Ostrea edulis) sucumbió en los años 70 y 80 a la aparición de dos parásitos protozoos Marteilia refringens y Bonamia ostreae). Los cultivadores franceses sustituyeron la ostra plana por la ostra japonesa (Crassostrea gigas) más correosa al…
Según los productores, el cultivo del mejillón en Galicia (producto estrela de la acuicultura española), atraviesa una crisis que hace que muchas explotaciones estén al límite de la rentabilidad. Entre el 20 y el 30% del que sale de las bateas gallegas se comercializa en fresco. Su precio es ahora un 30% más barato que hace dos años. Y el resto, destinado a industria, se sigue comercializando con los mismos precios del 2001.
Una decena de científicos chilenos y de otros países han desarrollado una vacuna contra el virus ISA (Anemia Infecciosa del Salmón) y ahora esperan la aprobación de las autoridades sanitarias para llevar a cabo los ensayos de campo. Las altas densidades de los cltivos facilitan la aparición de enfermedades que. normalamente, solo afectan a los peces (no a los humanos). Las causadas por virus son las más difíciles de controlar y erradicar.
El Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha reunido en el libro «Biología y cultivo del mejillón (Mytilus galloprovincialis) en Galicia» los resultados de las investigaciones sobre el mejillón gallego llevadas a cabo durante más de veinte años por investigadores del Instituto de Investigaciones Marinas, centro del CSIC en Vigo. Foto A. Figueras
Kiribati es un archipiélago de 33 atolones situado en el Pacífico Sur que cuenta con una población de más de 110.000 personas cuya principal actividad económica se concentra en el sector servicios y en la pesca.
Científicos del grupo de Patología de Organismos Marinos del Instituto de Investigaciones Marinas (centro del CSIC en Vigo) han descubierto una nueva clase de péptidos antimicrobianos en el mejillón, llamada myticina C. El hallazgo supone un importante avance en el conocimiento del sistema inmune de estos bivalvos y permitirá mejorar la resistencia a enfermedades y desarrollar tratamientos preventivos para estos y otros animales (incluidos los humanos).
Mi último encuentro con un ornitorrinco fue en la sala de espera de un Hospital en Boston. Una niña autista que esperaba como yo para hacerse unos análisis repetía una y otra vez “platypus, platypus” (en inglés: ornitorrinco, ornitorrinco). Su madre, agotada, intentaba distraerla pero no podía.
Según “Sustaining Life”, un libro realizado por un centenar de expertos recientemente presentado el Programa de Medio Ambiente de Naciones Unidas, una nueva generación de medicamentos puede desaparecer como consecuencia de la pérdida de biodiversidad.
