Entre las ventajas de la proteína desarrollada destaca su estabilidad, la resistencia a los enzimas digestivos y la capacidad de actuar en el ambiente ácido del estómago, es decir, antes de que los fragmentos peligrosos del gluten puedan llegar al intestino

Un grupo del Centro Nacional de Investigaciones Oncológicas (CNIO) descubre que una alteración en el gen POT1 impide que el tejido pulmonar se regenere, lo que con el tiempo dificulta la respiración

Un grupo de voluntarios del Centro Nacional de Investigaciones Oncológicas (CNIO) prepara una tarde de actividades para mostrar cómo estudian el cáncer

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Las actividades permitirán conocer investigaciones en el área de la biotecnología y los bioplásticos, los metales y la alimentación, así como la biología sintética y la biomedicina

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Estos resultados aportan “una nueva perspectiva sobre cómo la obesidad impacta de forma distinta en función del sexo y ponen de relieve que las diferencias de expresión génica entre sexos desempeñan un papel clave en la salud metabólica”

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