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UNA OBRA QUE AUNA LA CIENCIA Y EL ARTE DE LA COCINA
Reseña realizada por Gabriel Pinto Cañón
Profesor de Ingeniería Química
Universidad Politécnica de Madrid
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DIRECCIÓN Y ORGANIZACIÓN DE EMPRESAS TURÍSTICAS
Manual que ofrece una visión interdisciplinar de la dirección y organización de las empresas turísticas de alojamiento y, en especial, de los hoteles y cadenas hoteleras.
Reseña realizada por Mª de la Soledad Celemín Pedroche
Profesora ayudante del Departamento de Organización de Empresas
Universidad Autónoma de Madrid
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UN LIBRO DESAFIANTE Y DESMITIFICADOR
Reseña realizada por Victor M. Fernández
CSIC
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INTERNET Y LA ECONOMÍA DIGITAL
Un libro que sirve para cobrar conciencia de la situación presente de Internet y la economía digital, combinando aspectos de la práctica organizativa y del análisis teórico.
Reseña realizada por Jesús Rodríguez Pomeda
Profesor Titular de Organización
de Empresas de la UAM
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LA FINANCIACIÓN DE LAS UNIVERSIDADES EN LA COMUNIDAD DE MADRID
Este estudio aborda la financiación de las Universidades en general -en la UE, en España a través de las Comunidades Autónomas y en la Comunidad de Madrid- y, en particular, de la Universidad Politécnica de Madrid durante el período 1996-2006.
Reseña realizada por
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DIMENSIONES CIENTÍFICAS Y TÉCNICAS DEL IBERISMO DECIMONÓNICO
Reseña realizada por Horacio Capel
Universidad de Barcelona
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UNA APROXIMACIÓN AL CONOCIMIENTO DE LA REALIDAD DE LA CONQUISTA
Reseña realizada por Miguel Luque Talaván
Universidad Complutense de Madrid
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CÓMO GESTIONAR LA INNOVACIÓN EN LAS PYMES
Reseña realizada por Guadalupe Calderón
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BUENOS DESEOS
Los europeos y la educación
Reflexiones desde diferentes perspectivas sobre buenas prácticas internacionales en los sistemas educativos
Reseña realizada por Julio Puente Azcutia
Instituto de Evaluación
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TÉCNICAS DE RECUPERACIÓN DE SUELOS CONTAMINADOS
Texto científico de fácil lectura sobre la problemática actual de las tecnologías de recuperación de suelos
Reseña realizada por Mª Carmen Lobo Bedmar
Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo
Rural, Agrario y Alimentario (IMIDRA)
