El olor según la Física Cuántica
Un articulo reciente me ha llamado especialmente la atención por abrir nuevas formas de entender la interacción molecular entre un ligando y su receptor que hasta ahora se basaban casi exclusivamente en datos cristalográficos. El artículo publicado por el grupo del Dr Skoulakis del Massachussets Insitute of Technology introduce un nuevo factor con un claro papel biológico: el estado vibracional de una molécula en su interacción con un receptor.