Descripción
Este curso pretende en primer lugar concienciar a estudiantes y profesionales de la salud de la magnitud del problema que suponen las alteraciones del metabolismo y su relación con la obesidad y el desarrollo de resistencia a insulina y síndrome metabólico. En esta tercera edición del curso se pondrá especial énfasis en el cerebro, como integrador y procesador de las señales endocrinas, y en su función de control de las respuestas del organismo para el mantenimiento de la homeostasia.
