Archivo de abril 6th, 2008

Dioxinas, efectos sobre la salud y el medioambiente. La importancia de lo que ocurre en Italia

El 30 de marzo leo en el diario el País un artículo sobre la contaminación por dioxinas de la leche de búffala y el queso que se elabora con ella: la “mozzarella”.

mozzarella

El artículo lleva el encabezado de:Una mozzarella pericolosa” y nos cuenta:

“¡No nos obliguen a imaginar un mundo sin mozzarella!”, ha declarado el ministro italiano de Desarrollo Económico, Pierluigi Bersani, después de descubrirse rastros de dioxina, una sustancia potencialmente cancerígena, en una parte de la leche y la mozzarella de búfala que se produce en la región meridional de Campania

 

Bruselas amenazó con un embargo comercial si no tomaban inmediatas medidas. El Gobierno en funciones de Prodi  anunció el viernes que ordenaba la retirada del mercado de las partidas de queso contaminadas y evitar así su entrada en el mercado europeo. La Comisión Europea se dio por satisfecha, por ahora, pero algunos de los países de la UE, como Francia, han decidido retirar de la circulación el queso italiano. Corea del Sur, Japón, Rusia y EE UU, también lo han hecho.

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