Descripción
El objetivo general del curso es dar formación práctica en el campo de la nutrigenética y está dirigido tanto a estudiantes de nutrición y disciplinas afines, investigadores, y profesionales del ámbito de la nutrición, enfermería, biomedicina, medicina o farmacia interesados en aplicar los conocimientos actuales de Nutrición Personalizada. Tras el curso, el alumno será capaz de interpretar información sobre variantes genéticas e interacciones gen-nutriente y de elaborar e interpretar un informe nutrigenético.
