Asociaci贸n de Periodistas Agroalimentarios

Desde la Asociaci贸n de Periodistas Agroalimentarios (APAE), su nueva Secretaria Ejecutiva, Elena F. Guiral, pretende dar un nuevo impulso para que el papel聽 clave de los informadores agroalimentarios sea reconocido en todos los foros, al mismo tiempo que se contribuya a crear nexos de uni贸n entre la importante labor surgida desde los Centros de Investigaci贸n y la sociedad de forma rigurosa y eficaz…

Asociaci贸n de Periodistas Agroalimentarios de Espa帽a

Asociaci贸n de Periodistas Agroalimentarios de Espa帽a

En dicho sentido, Elena F. Guiral, en carta abierta nos hace llegar lo siguiente:

鈥淐omenzamos un proyecto modesto, pero nos sobran la ilusi贸n y las buenas ideas. Por ello nos ponemos a vuestra disposici贸n para ayudaros en todo lo que necesit茅is: dar difusi贸n a cualquier iniciativa que consider茅is de inter茅s, 聽buscar colaboraci贸n conjunta en eventos o actividades, participar como ponentes en jornadas聽 y conferencias鈥

Por otra parte, si alguno de vosotros desarroll谩is labores de informaci贸n period铆stica y ten茅is inter茅s en asociaros, estaremos encantados de que form茅is parte de nuestro proyecto, ya que nuestro objetivo principal es reunir la masa cr铆tica suficiente para que se oiga nuestra voz鈥. Pod茅is encontrar m谩s informaci贸n y el formulario de solicitud en www.apae.es.

Asimismo, el pr贸ximo mi茅rcoles 10 de febrero se desarrollar谩 la I Jornada sobre Agricultura y Periodismo: de la informaci贸n agraria al periodismo agroalimentario, que tendr谩 lugar en la 36陋 edici贸n de la Feria Internacional de Maquinaria Agr铆cola (FIMA) de Zaragoza y que ha organizado la APAE con el patrocinio de la FIMA. La jornada se celebrar谩 en la sala 1 de la Feria. A lo largo de dicha jornada divulgativa, se contar谩, entre otros, con Fernando Moraleda, ex Secretario General de UPA y ex Secretario de Comunicaci贸n, quien seguramente compartir谩 con todos los asistentes interesantes vivencias y an茅cdotas. El acceso es libre y gratuito, pero es necesario inscribirse en la web de APAE se帽alada anteriormente, 聽donde tambi茅n se podr谩 descargar el programa 铆ntegro para conseguir los pases de entrada gratuitos a la Feria.

JAL. CBMSO

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En memoria de nuestra compa帽era Mar铆a Rodr铆guez Mateos

El d铆a 24 de diciembre de 2009 falleci贸 Mar铆a Rodr铆guez Mateos, quien manten铆a una posici贸n de Postdoctoral en el laboratorio de Estructura y Funci贸n del Ribosoma en el CBMSO. Mar铆a luch贸 durante todo el periodo de su tesis doctoral con la enfermedad que al final, de un modo inesperado para los que la rode谩bamos, se la llev贸 para siempre.

Mar铆a Rodr铆guez Mateos

Mar铆a Rodr铆guez Mateos

聽Fue una dura lucha que ella mantuvo con enorme energ铆a y con un esp铆ritu tan alegre que a todos los que la conoc铆amos nos maravillaba. A pesar de sus serios problemas de salud, su enorme motivaci贸n le permiti贸 llevar a cabo un magn铆fico trabajo de investigaci贸n que se plasm贸 en una Tesis Doctoral que ha merecido el Premio extraordinario de Doctorado por parte de la Universidad Aut贸noma de Madrid. Adem谩s, ha dado lugar a varios art铆culos en revistas de alto prestigio y ha abierto una nueva l铆nea de investigaci贸n en el Laboratorio, enfocada al estudio del ensamblaje del ribosoma.

聽Por su inter茅s por la Ciencia, iniciativa, esp铆ritu cr铆tico y capacidad de trabajo, Mar铆a ten铆a por delante una prometedora carrera cient铆fica que se ha visto repentinamente truncada. Todos los que compartimos con ella estos duros a帽os de trabajo y sacrificio la quer铆amos y admir谩bamos, y siempre la echaremos de menos.

聽Los compa帽eros del laboratorio 103 del CBMSO.

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CROMOSOMA Y

Seguro que usted, se帽or, se sorprender谩 si le cuento que en alg煤n momento de su existencia fue鈥 una se帽ora. Por favor, no me tome por fr铆volo. Durante los primeros d铆as del desarrollo embrionario, el patr贸n morfol贸gico es el femenino. Hace falta que se active un gen, denominado SRY, para que se bloquee este patr贸n y empiece a formarse un nene. Este gen, SRY, se encuentra en un cromosoma muy particular, el denominado cromosoma Y que, al contrario que el resto de las 22 parejas de cromosomas que tenemos emparejadas dos a dos, no forma una pareja 鈥渂ien avenida鈥 con su compa帽ero, el cromosoma X.

98.5% de similitud entre el genoma humano y el de chimpanc茅s

98.5% de similitud entre el genoma humano y el de chimpanc茅s

Al parecer, el cromosoma Y se fue separando, perdiendo material gen茅tico y desemparej谩ndose del X hace ya unos 100 milloncejos de a帽os. Acab贸 siendo un tercio del tama帽o del X y, seg煤n estudios recientes, podr铆a llegar a desaparecer. Eso s铆, no me pregunten qu茅 ser谩 del sexo masculino cuando eso ocurra. Ni usted ni yo lo viviremos.

El hombre empez贸 a divergir del chimpanc茅 hace unos 6 millones de a帽os y, sin embargo, solo un 1.5% de sus genomas es distinto. Por ello, la pregunta que se plantean desde el Instituto Tecnol贸gico de Massachussets, en un estudio publicado en Nature y coordinado por David Page es: 驴por qu茅 el cromosoma Y humano difiere un 30% de su hom贸logo chimpanc茅? Este misterio, que se descubri贸 tras secuenciar genes del cromosoma Y de los familiares 铆ntimos de los cient铆ficos (humanos, no sean mal pensados) y de varios primates, no tiene, por el momento, explicaci贸n. Algunos intentos t铆midos hablan de los diferentes mecanismos de producci贸n de esperma o del comportamiento sexual entre ambas especies (varios chimpanc茅s pueden compartirse una misma hembra en ciclo ovulatorio).

Sea como fuere, este misterio parece dar al pobre cromosoma Y, un papel importante en la evoluci贸n y separaci贸n entre ambas especies. Claro est谩, con el permiso del femenino cromosoma X鈥

JAL. CBMSO

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Deforestaciones hist贸ricas. Nazca nunca mais鈥

A帽o 500 d.C., unas fuertes inundaciones al sur del actual Per煤 destruyen los 煤ltimos sistemas de riego y los 煤ltimos campos de cultivo que a煤n existen en aquella seca regi贸n. Con las aguas se fue lo que todav铆a quedaba de una de las civilizaciones m谩s originales y enigm谩ticas de la historia; la cultura preincaica de Nazca, la de los gigantescos geoglifos, esos dibujos solo visibles desde el aire. Los indios nazca fueron laboriosos trabajadores con grandes conocimientos de ingenier铆a. Por lo tanto, 驴qu茅 fue lo que ocurri贸?


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Los m茅dicos de la sonrisa鈥

Aunque parezca mentira, entre los recuerdos m谩s nost谩lgicos de mi infancia est谩 el paso, con apenas 7 a帽itos, por el Hospital La Paz, de Madrid. Me romp铆 el brazo tontamente jugando con mi hermana mayor y unos amigos en las escaleras de mi piso de aquella tranquila Barriada de San Ferm铆n. Durante mi semana hospitalaria, y mientras los m茅dicos decid铆an si operaban o no mi maltrecho brazo, la presencia de mi compa帽ero obligado de habitaci贸n y de sus maravillosos padres me hicieron olvidar muchas cosas: el dolor, las largas horas sin tele, las dolorosas inyecciones鈥 Pero hay algo de lo que no he podido olvidarme鈥 de lo mucho que me re铆a con mis nuevos amigos鈥


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Carne cultivada contra el hambre鈥

Al parecer, podremos olvidarnos de los piensos para el ganado destinado a la alimentaci贸n humana. La crueldad con la que tratamos a los animales de granja podr铆a pasar a la historia鈥 驴Y c贸mo? Pues muy f谩cil, aliment谩ndonos con鈥 sopa de carne cultivada en un laboratorio鈥entador鈥 驴o no?…


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El antidarwinismo como pasi贸n…

鈥淣o debemos limitarnos a contar los errores de Darwin, sino evaluar su relevancia para sus postulados esenciales. < ?xml:namespace prefix = st1 ns = "isiresearchsoft-com/cwyw" />(Consid茅rese, por ejemplo, la estratagema ret贸rica y profundamente antiintelectual 鈥損ropia de la cr铆tica destructiva con m贸viles pol铆ticos, en particular el creacionismo estadounidense鈥 de confeccionar una lista de errores, envolver cada uno en una nube de ridiculizaci贸n verbal y pretender que el sistema entero se hunde en ese m铆nimo charco de error intrascendente).鈥 (Estructura de la teor铆a de la evoluci贸n, S. J. Gould).


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Los hitos de la d茅cada鈥

Como cada a帽o por estas fechas, cuando los peces 鈥渂eben y beben鈥 o 鈥測o me remendaba y me remend茅鈥, los informes sobre las mejores noticias, cient铆ficas o no, empiezan a aflorar en los medios. Dentro de poco, las revistas Science o Nature nos descubrir谩n los 10 mejores descubrimientos del 2009. Mientras tanto, el instituto estadounidense Smithsoniano, sociedad de comunicaci贸n del conocimiento, con casi dos siglos de antig眉edad, ha decidido por todos nosotros cu谩les deber铆an ser los 10 mejores hitos de la 煤ltima d茅cada. Algunos, como el descubrimiento de agua en Marte o el de un nuevo 鈥渆slab贸n perdido鈥 en la evoluci贸n humana parecen comprensibles. Otros, en cambio, como las conferencias econ贸micamente rentables sobre el cambio clim谩tico de Al Gore, o las l贸gicas decisiones de algunos tribunales de declarar al Dise帽o Inteligente como鈥 poco inteligente鈥e me antojan鈥 dudosamente destacables… A continuaci贸n tratar茅 algunos de estos descubrimientos, investigaciones o noticias de 铆ndole cient铆fica destacadas por el anteriormente mencionado Instituto Americano鈥


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Celebramos su 150 aniversario y a煤n no se comprende bien a Darwin…

Hace siglo y medio que Darwin public贸 su fundamental obra y, sin embargo, en algunos sectores sociales todav铆a levanta reservas < ?xml:namespace prefix = st1 ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:smarttags" />la Teor铆a de la Evoluci贸n. 驴A qu茅 se debe ello? El primer tropiezo lo da el propio lenguaje, siguiendo el habla vulgar, parece que el t茅rmino teor铆a indica un conjunto de  especulaciones no demostradas. Pero una teor铆a cient铆fica no es una hip贸tesis, la evoluci贸n es un hecho probado, no solo por el trabajo riguroso y concienzudo del propio Darwin, sino por todas las generaciones de cient铆ficos que le han seguido en el estudio de la naturaleza. La gen茅tica, una nueva ciencia que se desarroll贸 en el siglo XX ha corroborado ampliamente todos los puntos de la Teor铆a de la Evoluci贸n


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Orden y sistemas vivientes

Es al borde del caos donde encontramos grifos que gotean con ritmos extra帽os y ex贸ticos, remolinos que se producen dentro de otros remolinos y giran describiendo pautas asombrosas, y la extraordinaria complejidad del ri帽贸n, o la superficie de la corteza cerebral humana, que se pliega y repliega hasta resultar casi un fractal. Hasta aqu铆 hemos observado el orden y tambi茅n el caos. Ya es hora que dirijamos la mirada al borde extremo del caos, all铆 donde habita la complejidad鈥

< ?xml:namespace prefix = st1 ns = "isiresearchsoft-com/cwyw" />(John Gribbin, 鈥淎s铆 de simple鈥).


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