La inexorable expansión de los Cultivos de invernaderos y sus sustratos devorando la edafosfera
Fuente: Colaje imágenes Google
La noticia que os hemos traducido hoy atesora un enorme interés, tanto en materia de soberanía alimentaria, suelos, ciclo hidrológico etc. Ya os hemos mentado en posts previos de los cultivos bajo invernadero, así como de la pérdida de suelos por el sellado del suelo y el ascenso del nivel del mar. Sin embargo, en el artículo que os mostramos hoy, publicado en la revista Nature, se nos dice que se ha realizado el primer inventario y cartografía de los cultivos bajo invernadero en el mundo. Como observareis, se trata de un fenómeno imparable y lo seguirá siendo aún más ante la falta de alimentos y la inseguridad climática que se encuentra causando el calentamiento de la atmósfera. El dominante que hemos traducido abajo toca casi todos los puntos a favor y en contra, excepto que omite también la expansión urbana de infraestructuras y el hecho de que de seguir ampliando desenfrenadamente su extensión global, ineludiblemente tendrá consecuencias sobre el albedo planetario, es decir, que afectaría al balance radiativo del sistema tierra. Tambien cabe señalar que, hasta ahora, la ciencia, nos informa de que deberían ayudar a frenar el calentamiento, al reflejar una buena parte de la luz solar incidente de nuevo al espacio. Sin embargo, debe seguir estudiándose.
No cabe duda que, en los momentos actuales, es una solución muy útil, a la hora de mejorar con creces la producción de alimentos y paliar el hambre en el mundo. Se trata pues de una práctica nada reprochable desde muchos puntos de vista, a pesar del sufrimiento humano que puede producir a muchos de sus “agricultores/jornaleros” que trabajen en ellas. Queda por dilucidar, “globalmente”, la contaminación que producen pesticidas y fertilizantes, ya que se puede aplicar en sus inmensos mares de plástico con prácticas ecológicas o industriales. También los autores exponen acertadamente como la mayor parte de los invernederos se ubican en zonas áridas y semiáridas, por lo que el potencial agotamiento de las ya precarias y contaminadas reservas de aguas subterráneas parece, hoy por hoy inevitable, y que, de agotarse los acuíferos, todo el entrenado colapsaría. Del mismo modo, diezmaremos la vida silvestre, por cuanto estas enormes superficies, generan una equiparable pérdida de biodiversidad respecto a la agricultura ecológica con mayúsculas. Y digo esto porque a menudo nos venden alimentos ecológicos. Empero muchos de invernadero pertenecientes a grandes corporaciones industriales y éstas mienten cada vez que abren el pico. Pero a lo que vamos……
A este ritmo, y teniendo en cuenta que crecen sobre sustratos y según qué caso Tecnosoles (que no pueden considerarse como tipos entes edáficos genuinos), la edafosfera natural mengua y mengua progresivamente, hasta que, de seguir así terminen siendo casi un vestigio del pasado cobijados en reservas naturales. Algunos gobiernos ya las consideran conjuntamente con el sellado del suelo (urbano y de infraestructuras) en una misma categoría. Sea como sea la demanda aumenta ¡y los suelos naturales desaparecen!, mientras que la ONU, FAO, etc. nos hablan de que los suelos son el soporte de la vida. ¿?
Tan solo os comento, este tema, de importancia no solo para los expertos del suelo, pero también para la biodiversidad planetaria. ¡Difícil dilema! que debemos afrontar. ¿Vosotros que pensáis? Personalmente tengo el corazón partido.
Os dejo abajo también algunos unos pocos posts previos y material adicional, para entender mejor el problema.
Juan José Ibáñez
Continúa…
Algunos Post Previos relacionados con el tema
Suelos artificiales, Tecnosoles y Sustratos
Plasticosfera: Un desastre monumental para la biosfera y la salud humana
El Sellado de los Suelos en el Mundo (y sus repercusiones sobre el futuro la soberanía alimentaria)
Sellado del Suelo contra Soberanía Alimentaria (“El Oro Marrón)
Un mapeo satelital revela una floración global en el cultivo de invernadero
por la Universidad de Copenhague
La extensión global del cultivo en invernadero. Crédito: Nature Food (2024). DOI: 10.1038/s43016-024-00985-0
Hace tiempo que nos hemos acostumbrado a disfrutar de tomates, pepinos, bayas y melones durante todo el año. En Europa, la mayoría de estas importaciones provienen de España, donde se cultivan millones de toneladas de frutas y verduras bajo mares de plástico blanco que se extienden por el sur del país.
A nivel mundial, el cultivo en invernadero está aumentando rápidamente, según un nuevo estudio de la Universidad de Copenhague que mapea la extensión global de los invernaderos. Pero la mayor parte de este auge está ocurriendo fuera de Europa, está teniendo lugar en países de ingresos bajos y medios del Sur Global.
Utilizando una combinación de algoritmos de aprendizaje profundo y fuentes modernas de imágenes satelitales, los investigadores mapearon la cantidad de tierra utilizada para el cultivo en invernadero en todo el mundo. Su mapeo muestra que el cultivo en invernaderos, ya sea en invernaderos o en campos abiertos envueltos en películas de plástico, cubre al menos 1,3 millones de hectáreas de la superficie de la Tierra. La nueva cifra es casi tres veces mayor que las estimaciones anteriores.
China en primer lugar, con diferencia
El cultivo en invernadero se extiende por 119 países diferentes, de los cuales China representa el 60,4% de la superficie total. España e Italia ocupan el segundo y tercer lugar con el 5,6% y el 4,1% de la cobertura global de invernaderos, respectivamente.
Mientras que en las décadas de 1970 y 1980 se establecieron grandes grupos de invernaderos en el Norte Global, dos décadas más tarde comenzaron a surgir en el Sur Global. Y si bien ha habido cierto estancamiento en el Norte Global, la trayectoria de crecimiento continúa en Asia, África y América Central y del Sur. De hecho, los invernaderos en el Sur Global representan 2,7 veces más superficie que en el Norte Global.
«El cultivo en invernadero se ha convertido en un fenómeno global y todo indica que seguirá expandiéndose. Hasta ahora, sin embargo, este fenómeno está aumentando rápidamente bajo el radar y hemos tenido grandes lagunas en nuestro conocimiento de la dinámica que impulsa este fenómeno», dice Xiaoye Tong, postdoctorado en el Departamento de Geociencias y Gestión de Recursos Naturales y primer autor del artículo de investigación publicado en Nature Food.
Según los investigadores, el dominio de China en términos de superficie está probablemente ligado al desarrollo socioeconómico del país. Aquí, el estudio también encontró que grandes grupos de invernaderos se encuentran cerca de las áreas metropolitanas.
«El auge en China parece estar estrechamente ligado a su fuerte desempeño económico en la última década y al aumento de una población urbana con poder adquisitivo que demanda tomates, pepinos y otros tipos de frutas y verduras frescas.
«Al mismo tiempo, los agricultores que de otro modo no podrían financiar esta forma de cultivo reciben subsidios y apoyo del gobierno para construir invernaderos y aprender técnicas de cultivo», dice Xiaoye Tong.
Grandes beneficios, así como consecuencias
El apoyo gubernamental a los productores de invernaderos no solo existe en China, sino que se encuentra en regiones áridas y semiáridas que tradicionalmente no se han cultivado ni visto antes la agricultura intensiva. De hecho, la mitad de todas las superficies con cultivos en invernadero se encuentran en regiones con importantes limitaciones de recursos, como la escasez de agua. Como tal, los investigadores señalan que el cultivo en invernadero brinda oportunidades para la seguridad alimentaria local y el alivio de la pobreza en el Sur Global.
Debido a sus entornos controlados, los invernaderos ofrecen potencialmente una serie de ventajas importantes en forma de rendimientos más altos y estables, sistemas de riego eficientes, una dosificación más precisa de fertilizantes y nutrientes, y un mejor control de la calidad de los cultivos.
Pero también hay una otra cara de la moneda, y tenemos que entenderla mejor, argumenta la profesora asociada y coautora Marianne Nylandsted Larsen, del Departamento de Geociencias y Gestión de Recursos Naturales.
«Sabemos muy poco sobre las consecuencias ambientales y sociales del cultivo en invernadero en el Sur Global. Pero sí sabemos que estos pueden incluir la sobreexplotación de los recursos hídricos, el alto consumo de energía, la contaminación de las aguas subterráneas con pesticidas y fertilizantes, la degradación del suelo y la contaminación plástica de los invernaderos que utilizan películas y láminas de plástico. Además, las condiciones de trabajo en la agricultura han sido a menudo criticadas«, dice Larsen.
En consecuencia, los investigadores creen que es necesario considerar la regulación política del sector.
«En los países de ingresos bajos y medios, que representan entre el 70% y el 80% de la superficie total, hay una falta de regulación en el cultivo en invernadero. Esto debe abordarse», dice Xiaoye Tong.
Al mismo tiempo, se necesita más investigación sobre la importancia del cultivo en invernadero para los países del Sur Global, concluye Larsen. «Espero que este mapeo sirva como punto de partida para estudios relacionados con las consecuencias del cultivo en invernadero. Por ejemplo, ¿ha aliviado la pobreza rural? ¿Afecta el cultivo en invernadero a la demanda y a los requisitos de calidad de las frutas y hortalizas tanto en el mercado nacional como en el internacional?
«¿Y qué consecuencias tiene esto en el consumo de recursos hídricos subterráneos, fertilizantes y productos químicos? Es importante responder a este tipo de preguntas si queremos garantizar un desarrollo sostenible y socialmente responsable dentro del sector».
Más información: Xiaoye Tong et al, Auge mundial de la superficie para el cultivo en invernadero revelado por la cartografía satelital, Nature Food (2024). DOI: 10.1038/s43016-024-00985-0
Información de la revista: Nature Food
¿Suelos naturales o tecnosuelos?
‘Tecnosuelos’: cuando los residuos imitan a la naturaleza
Constructed Technosols are key to the sustainable development of urban green infrastructure
Tecnosoles en la Base de Referencia Mundial de Recursos del Suelo: historia y definiciones
F. Abbruzzini y colaboradores L. Mora y colaboradores Aceptado: 17 de noviembre de 2021
Abstracto Propósito La sobreexplotación del horizonte O, o la capa de hojarasca del perfil del suelo, en la producción de plantas ornamentales, provoca la desintegración del paisaje y la pérdida de productividad del suelo en las áreas preservadas, lo que exige nuevos enfoques para abordar la necesidad de sustratos en sistemas de cultivo sin suelo. Por lo tanto, este estudio examinó la construcción de Tecnosoles a partir de residuos de construcción como sustratos en la producción de plantas ornamentales.
Métodos Los tratamientos evaluados fueron los siguientes: (CCW) 40% residuos de hormigón, 30% compost, 30% astillas de madera; (ECW) 40% residuos de excavación, 30% compost, 30% astillas de madera; y (AOW) 40% de compost y 60% de astillas de madera. Un tratamiento de control (CTL) estaba compuesto por un 50% de compost y un 50% de suelo natural exportado. Las especies vegetales utilizadas fueron: Heliotropium arborescens, Lobularia maritimay Lavandula angustifolia, que se cultivaron durante un ciclo en un experimento de invernadero de 8 semanas. El pH, la conductividad eléctrica (CE), el contenido de carbono y nutrientes (N, P y cationes intercambiables) y la disponibilidad de agua de los Tecnosoles y tratamiento testigo, así como la tasa de supervivencia, presencia de flores, número de flores por planta y diámetro de los brotes de las plantas ornamentales, se evaluaron durante el periodo experimental.Resultados Todos los tratamientos tenían un pH ligeramente alcalino, pero su CE disminuyó a los niveles recomendados para el cultivo de medios de cultivo-de las especies evaluadas. El AOW presentó los contenidos iniciales más altos de C total, N total y P disponible, y el la concentración más alta de DOC al final del experimento, seguido por el CCW Technosol. No hubo diferencias tratamientos en lo que respecta a sus contenidos de P disponibles inicial y final, y los contenidos finales de P y N mineral disponibles en Los tecnosoles y el control no difirieron, lo que demuestra su capacidad para suministrar N y P adecuadamente a las plantas. Una planta alta La tasa de supervivencia se observó a lo largo del período experimental, y la frecuencia de las plantas florecientes aumentó para todas las especies-Independientemente del tratamiento.Conclusiones
Se ha demostrado que los Technosols producidos a partir de residuos de construcción y excavación proporcionan un chemi favorable-condiciones cal, físicas y fisicoquímicas para el desarrollo vegetativo y la floración de plantas ornamentales con diferentes requisitos de fertilización y, por lo tanto, podría utilizarse como alternativa para reducir la explotación de los suelos naturales exportados. Las plantas utilizadas en el estudio tenían diferentes requerimientos nutricionales, sin embargo, todas crecieron adecuadamente. El Technosol hecho de Los residuos de hormigón también tuvieron el resultado más prometedor en términos de C y nutrientes disponibles (N, P y cationes intercambiables) como retención de agua y disponibilidad para las plantas en comparación con el Technosol basado en excavación, además de tener resultados comparables con el tratamiento de control que es comúnmente utilizado por los productores para cultivar plantas ornamentales y de flores. Considerando que En este estudio no se utilizó fertilización mineral, la investigación adicional puede evaluar el uso de un programa de fertilización controlado en con el fin de reducir y optimizar el uso de insumos agroquímicos, desde pequeños hasta grandes productores de plantas de flor.