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Granjas Móviles: Agricultura Urbana en Tiempos de Crisis

Como me comentaba el oro día un amigo, como siga estrangulándonos el neoliberalismo económico vamos a terminar alimentándonos como el perro de un herrero, “que se comía las chispas para ingerir algo caliente”.  Empero por mucho que digan lo contrario, la clase política no se encuentra sensibilizada para satisfacer las necesidades de la mayoría de sus votantes, sino con vistas a exigirles más y más sacrificios al objeto de que, mediante el sistema financiero se acumule en muy pocas manos el beneficio resultante. De no ser así, el tipo de ideas que exponemos hoy deberían ser fomentadas por los que “dicen venir a servir , que no a servirse” del pueblo. Ya sabemos que la cultura del ladrillazo ha dejado a muchos desafortunados con una mano delante y otra detrás. Parado el negocio de la construcción abundan los solares (terrenos) en los que los ladrillos se han quedado esperando muertos de risa, en medio de las urbes.  Salpican las ciudades, de muchos Estados. Leía el otro día en la Prensa que en Irlanda piensan derruir muchas nuevas urbanizaciones, ya que nadie tiene dinero para comprarlas. ¿Porqué no regalarlas, ya que muchos sufridos irlandeses, como los griegos, españoles, portugueses e italianos, pero también estadounidenses y otros muchos han perdido las suyas por las trampas del capitalismo neoliberal? Estamos pagando los despilfarros generados por el contubernio constructoras-banca-políticos, mientras los responsables han depositado sus ganancias en paraísos fiscales, etc.   Nadie tiene una respuesta razonable, porque no la hay. Empero a lo que vamos. A un chef chileno en Nueva York se le ocurrió la magnífica idea de usar esos espacios para crear granjas/huertos móviles, que pueden desplazarse a otro solar si algún día finalmente terminan siendo construidos los edificios que emplearon los especuladores. Como veréis abajo, bueno, bonito y barato. Sisha Ortúzar, el “pensador”, utiliza ingeniosos y económicos procedimientos (muchos de reciclado) con vistas a aprovechar estos espacios, hoy inútiles, y nutrir la despensa de la cocina de su restaurante. Me parece bien. Sin embargo yo me pregunto, con forme se agrave esta crisis sin fin y la penuria se propague, ¿por qué no facilitar que los ciudadanos más necesitados, con la ayuda de asociaciones de vecinos y asambleas de barrio, hagan el mismo uso de estos solares a la hora de satisfacer parte de sus necesidades cultivando su propia comida?. Y así, secuestraríamos parte del carbono que emitimos, ayudando a paliar el efecto de invernadero. Si vendemos la idea de otra forma más razonable a los “Señores de la Sombra”, seguro que nos escupirían en la cara.

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Riverpark Farm Fuente Fundacion Moises Bertoni

Todo lo que la nota de prensa expone abajo es claro, conciso y razonable. Eso sí necesitan un edafólogo, que ayudaría a aumentar los rendimientos de esta práctica agraria que puede llevarse a cabo con suelo o sin suelo. ¿Agricultura ecológica?. Pues en parte si y en parte no. Lo que la entrevista a Ortúaz omite estriba en que la calidad del aire en las ciudades es , por lo que las partículas en suspensión atmosféricas al depositarse en el suelo puede dar lugar a la contaminación del mimo y los alimentos que se produzcan de sus entrañas. Siempre es posible tomar medidas, pero de momento uno no sabe si los comensales de su restaurante, se alimentan sanamente o no. Obviamente también podríamos criar conejos, gallinas y cerditos. ¿Cerditos? Se me ocurren muchos pero prefiero omitir sus nombres y procedencias. En cualquier caso, en tiempos de crisis nuestras autoridades deberían satisfacer las demandas de los ciudadanos en “algo” no sea que un día les peguen un mordisco, por pura necesidad, que no por violencia manifiesta como suelen pensar ellos de los ciudadanos que sufre sus tropelías. Como siempre hemos cambiado las fotos de la nota de prensa por otras, rebuscando en internet. Y por favor no añadamos a estas granjas algo parecido al perro del hortelano ya que (…). Resumiendo, se trata de un sistema que, pensándolo bien, puede ser beneficioso tanto en las ciudades como en otros ambientes, bajo ciertas circunstancias. Reitero que el reciclado intrínseco y la idea de espacios flexibles urbanos se me antoja digna de ser valorada con seriedad.

Juan José Ibáñez

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Granjas móviles Urbanas. riverpark-farm fuente igreenespot

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