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Calendario 2011 Sobre Suelos, Terroirs y la Calidad del Vino (Sociedad Española de la Ciencia del Suelo)

El otro día ya edité un post que daba cuenta de un calendario sobre la biodiversidad del suelo. Su calidad era excelente, aunque se encontraba escrito en el lenguaje del imperio, es decir el suahili. Y entonces me encontré ante el dilema de siempre. Resulta que  la Sociedad Española de la Ciencia del Suelo (SECS), también ha publicado en acceso abierto y en español castellano, otro calendario que, esta vez versa sobre Suelos Terroirs y la Calidad del Vino.  Acerca del vocablo francés terroir, podéis informaros en Wikipedia. ¡Concepto interesante!. Ya os comenté hace años que ciertos socios de la SECS padecen de una inquina insana contra esta bitácora y su impresentable administrador (quede bien claro que otros muchos no sufren tal síndrome de juanjofobia). ¡Allá cada uno con sus filias y fobias! Pues bien, si publicito un calendario en inglés protestarán indignados por no mencionar el suyo. Ahora bien, si edito un post acerca del último, me pueden volver a acusar, como hace años, de “usurpación de identidad” y solicitar que sea expulsado de dicho colectivo. ¡Así andamos por aquí! Finalmente, he optado por ofreceros todo lo que me resulta interesante, pase lo que pase y pese a quien pese. Eso si, no os muestro la portada ni el enlace directo, no sea que planteen una denuncia para cerrar la bitácora, ya que con la Ley Sinde en las manos, ¡a saber!. No llevarían razón jurídicamente, pero, ¿para que más líos, verdad? Pues bien, en la portada de su página Web pone: Calendarios SECS 2011Pinchar allí y podréis bajároslo . Me parece una iniciativa interesante, aunque esta vez no sea tan recomendable para el público infantil, no se que se nos anime a (…). En cualquier caso considero que sí interesará a los adultos que no padezcan fobia al alcohol.

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Sobre el vocablo “terroir” en suahili. Fuente: Celebrate Wine.

Juan José Ibáñez

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