Suelos, Ostricultura y restauración ecológica

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Fuente: National Cooperative Soil Survey Newsletter February 2021; Issue 94

Tradicionalmente las ciencias del suelo han sido vinculadas al manejo de los mismos en Agricultura. Sin embargo, al ampliarse u perspectiva e incluir los suelos sumergidos, ya sea bajo aguas dulces o salobres (Humedales y Suelos Hídricos: Aspectos Básicos y Necesidad de Investigación), no debería extrañar que ahora los edafólogos comiencen a desempeñar un papel también en Acuicultura. Y en este contexto la Ostricultura es una de las opciones. Aunque en primera instancia, el análisis de los organismos que habitan en sus lechos, fijados o asociados a los sedimentos en una de las opciones más directas, no resulta ser la única. En los últimos años, diversos países promuevan granjas de policultivos que reemplacen a los extensos, monótonos e insustentables monocultivos propiciados por la agricultura industrial.  Sin embargo, llevamos años leyendo generalidades y no casos prácticos concretos y directamente aplicables en beneficio de la sociedad y los acuicultores. En este sentido el National Cooperative Soil Survey  lleva años desarrollando un inventario y monitorización de los suelos hídricos en USDA. De allí procede la noticia que os mostramos y traducimos groseramente hoy, que se me antoja muy interesante y debiera ser emulada. Por lo tanto, debemos también ser proactivos en acuicultura, como es el historia que nos comentan en el texto que reproduzco abajo. Eso sí, no nos olvidemos de la denominada Acuaponia: Sistemas Integrados de Producción Agronómica y Piscícola.

Efectivamente, si en nuestro motor de búsqueda (en Español-castellano) tecleamos humedales y suelos hídricos, casi todas las noticias que aparecen son concernientes al cultivo del arroz. Esperemos que la variedad de asuntos comience a aumentar. Otro tema estribaría en analizar la contaminación y tipos de hábitat suelo en donde también hábitat algunos tipos de peces, varios de los cuales son comestibles y apreciados para el consumo humano. Necesitamos formar especialistas en este ámbito y con cierta urgencia.

La nota de prensa nos comenta como los edafólogos acuáticos formados por el NCSS se encontraban ayudando a los granjeros en la mejora, mantenimiento y localización de los enclaves idóneos con vistas a instalar la Ostricultura, o adecuarla, cuando la economía fue rápidamente paralizada por la pandemia de COVID-19.  Los cultivadores de ostras vieron casi paralizadas sus ventas, al cerrar los restaurantes,  y ocurrió lo que leeréis debajo. Finalmente “creo que fueron las administraciones locales las que compraron la producción con vistas  a destinarla a la ampliación y restauración ecológica de los arrecifes  de la zona, para lo que al perecer las valvas de las ostras son útiles. Lo siento, pero en este momento no tengo más información disponible de las razones.  De nuevo los edafólogos acuáticos entraron al recate ayudando en la identificación mediante diversos tipos de medios  de aquellas áreas en las que aún no disponían de la mentada información de suelos. Seguidamente allí se echaron las conchas de las ostras, y al parecer el proyecto de restauración ecológica se encuentra dando sus frutos.

Bello ejemplo que muestra que se inventarían los suelos sumergidos, pero también de su utilidad para la producción de alimentos y la restauración ecológica. Cuando un evento inesperado acaeció (la maldita Pandemia) la administración local rescató a los acuicultores comprando la producción, la cual destinó a un proyecto de restauración ecológica en curso, evitándose tirar ¿por el agua? Los esfuerzos previamente realizados y la pérdida de financiaciones destinadas a tal fin.

¡Que cumpla el ejemplo!……..     

Juan José Ibáñez

Continúa…….

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National Cooperative Soil Survey Newsletter February 2021; Issue 94

Soils and (COVID) Oysters

R hode Island (RI) NRCS has been involved with building oyster reef habitat since 2008 using EQIP’s (Environmental Quality Incentives Program) Oyster Reef Restoration State Initiative. For a video about the initiative and other information, go to: https://www.nrcs.usda.gov/wps/portal/nrcs/detailfull/ri/programs/financial/eqip/?cid=nrcseprd429442.

The initiative was spurred on when RI NRCS adopted a “Working Waters” strategic plan that focused farm bill funds on coastal restoration projects. Part of the plan highlighted the lack of Rhode Island soils data for the coastal zone (dunes, marshes, and beaches) and subaqueous soils—data needed for planning the restoration projects.

As a result of this gap in the soil survey data, the State Conservationist of Rhode Island prioritized establishing a coastal zone soil survey (CZSS) initiative for Rhode Island, “The Ocean State.” In 2011, portions of the published RI soil survey SSURGO data included data resulting from the efforts to map the coastal zone and subaqueous soils within the coastal lagoons of Washington County along Rhode Island’s south shore. Each year new areas were added with the database refresh, and by 2016 coverage of most of the coastal lagoons, bays, dunes, beaches, marshes, and anthropogenic areas along the coast was complete. Aside from the interpretations and data provided by the CZSS, the equipment, remote sensing tools, and knowledge of the soil-landscape relationships were now available for conducting technical soil services for the coastal zone. With COVID-19 in full force by the end of February 2020, restaurants in RI were shut down.

Suelos y ostras (COVID) R hode Island (RI) NRCS ha estado involucrado en la construcción de hábitats de arrecifes de ostras desde 2008 utilizando la Iniciativa Estatal de Restauración de Arrecifes de Ostras de EQIP (Programa de Incentivos de Calidad Ambiental). Para ver un video sobre la iniciativa y otra información, visite: https://www.nrcs.usda.gov/wps/portal/nrcs/detailfull/ri/programs/financial/eqip/?cid=nrcseprd429442.

La iniciativa fue impulsada cuando RI NRCS adoptó un plan estratégico de “Aguas de trabajo” que enfocó los fondos de la ley agrícola en proyectos de restauración costera. Parte del plan destacó la falta de datos de suelos de Rhode Island para la zona litoral (dunas, marismas y playas) y suelos subacuáticos, todos ellos datos necesarios para planificar los proyectos de restauración.

Como resultado de esta brecha en los datos de la prospección de suelos, el Conservacionista del Estado de Rhode Island dio prioridad a establecer una iniciativa de prospección de suelos de la zona costera (CZSS) para Rhode Island, “The Ocean State”.

En 2011, partes de los datos SSURGO del estudio de suelos de RI incluyeron los datos resultantes de los esfuerzos para mapear la zona costera y los suelos subacuáticos dentro de las lagunas costeras del condado de Washington a lo largo de la costa sur de Rhode Island. Cada año se agregaron nuevas áreas con la consiguiente actualización de la base de datos,  hasta que  2016 se completó la cobertura de la mayoría de las lagunas costeras, bahías, dunas, playas, marismas y áreas antropogénicas a lo largo de la costa. Además de las interpretaciones y los datos proporcionados por el CZSS, el equipo, las herramientas de detección remota y el conocimiento de las relaciones suelo-paisaje ahora estaban disponibles para realizar servicios técnicos de suelo para la zona costera. Con COVID-19 en plena vigencia a fines de febrero de 2020, se cerraron los restaurantes en RI.

Local aquaculture farmers could not sell their oysters, which then grew too big to sell, and many of them faced the possibility of closing their operations. The partnership between RI NRCS and the State’s Department of Environmental Management (DEM), which had been working for years on the EQIP reef initiative,

Figure 1.—Map showing soil suitability for aquaculture in Ninigret Pond, Charlestown, Rhode Island. NCSS Newsletter 9 decided to buy the oversized oysters from the growers and use them to “seed” the reefs.

The goal was to expand the reef building to areas in the open part of Narragansett Bay, areas without soil maps. Sites that had the best chances of recruitment by the large mature oysters needed to be located quickly. The RI soils staff provided technical soil services to help locate the best sites to drop the oysters.

They scanned sites with acoustic gear, took core samples to determine soil type, used drop cameras to view the bottom, and made dives. As a result, three new areas for deployment were located in the bay and numerous oyster growers were able to continue their operation. Coastal zone soil survey to the rescue! More information and a video of the large oyster deployment is at: https://www.nrcs.usda.gov/ wps/portal/nrcs/detail/ri/newsroom/ features/?cid=NRCSEPRD1727828

Los acuicultores locales no pudieron vender sus ostras, que luego crecieron demasiado para ser comercializadas, por lo que muchos de ellos enfrentaron la posibilidad de cerrar sus operaciones. La asociación entre RI NRCS y el Departamento de Gestión Ambiental del Estado (DEM), que había estado trabajando durante años en la iniciativa de arrecifes EQIP, decidió comprar las ostras de gran tamaño a los productores y usarlas con vistas a “sembrar” los arrecifes.

Figura 1. — Mapa que muestra la idoneidad del suelo para la acuicultura en Ninigret Pond, Charlestown, Rhode Island.

El conistían en expandir el edificio del arrecife a áreas en la parte abierta de la bahía de Narragansett, áreas sin mapas de suelo. Los sitios que tenían las mejores posibilidades de ser reclutados por las grandes ostras maduras debían ubicarse rápidamente. El RI brindó servicios técnicos de suelos para ayudar a localizar los mejores sitios para dejar las ostras.

Escanearon sitios con equipo acústico, tomaron muestras de núcleos para determinar el tipo de suelo, usaron cámaras de caída para ver el fondo e hicieron inmersiones. Como resultado, se ubicaron tres nuevas áreas para el despliegue en la bahía y numerosos productores de ostras pudieron continuar su operación. ¡Estudio de suelos de la zona costera al rescate! Más información y un video del despliegue de las grandes ostras están en: https://www.nrcs.usda.gov/ wps / portal / nrcs / detail / ri / newsroom / features /? Cid = NRCSEPRD1727828

Video de la restauración ecológica realizada

 

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