Categoría Etnoedafología y Conocimiento Campesino

La Desertificación del Sahara, El Neolítico en el Mediterráneo y los Huevos de Avestruz

Durante mucho tiempo, al leer artículos de arqueología y paleoecología me asombraba la recurrente presencia de huevos de avestruz en los ajuares funerarios del mesolítico y calcolítico del SE español. Según las teorías vigentes, estos debían proceder de África tras…

Erosión del suelo, Sabanas, y el Neolítico Bantú en África

Mientras hablamos de la historia de la etnoedafología y etnoagricultura de los pueblos de en unos continentes, soslayamos, desconocemos, o nos desinteresamos por las de los otros. Y en este lamentable contexto, África casi siempre permanece olvidada.  Por lo tanto, la…

Clasificaciones de Suelos: Tendencia Central y el Criterio Haplo

Siguiendo a distancia las discusiones del Grupo de Trabajo que se encuentra elaborando, por mandato de la IUSS, una nueva Clasificación Universal de Suelos (USC), ha surgido un debate que ya sospechaba que inevitabemente acaecería más pronto que tarde. Los…

De Comida para Salvajes a Superalimentos Postmodernos. Las Enseñanzas de la Agricultura Inca (Maca, Quinua, etc.)

Probablemente los probara por los Altiplanos Peruano y Boliviano. Allí son alimentos comunes que se mezclan con otros en su cocina tradicional. Empero no me percaté, no fui avisado. Como hemos reiterado en numerosos post, las culturas precolombinas (como seguramente otras…

Los transgénicos: Riesgos contra la biodiversidad, el Medio Ambiente y la Soberanía Alimentaria.

Ya hemos comentado que el debate de los transgénicos y sus repercusiones sobre la biodiversidad, el medio ambiente y tal vez en la salud pública de los ciudadanos se encuentra viciado por los intereses de las multinacionales y muchos de…

Un Sitio Web sobre Permacultura, Regeneración de Suelos y Agricultura Ecológica (“Línea Clave. Regeneración de Suelos, Captación de Agua”)

Durante el mes de septiembre de 2011, asistí a unas jornadas técnicas sobre agricultura ecológica.  Allí tuve el placer de conocer a Jesús Ruíz Gámez, quien ha construido un sitio Web, sobre Permacultura, Agricultura Ecológica y otros temas relacionados que os…

Agricultura Ecológica versus Agricultura Industrial: Algunos Datos Reveladores

Hoy seré muy breve, para vuestro alivio. Ya os comenté que  la Sociedad Española de Agricultura Ecológica -SEAE me invitó a sus Jornadas Técnicas (septiembre 2011) que versaban sobre el manejo ecológico de suelos con vistas a impartir una ponencia.…