Pis-y-fertilidad

Fuente: Imágenes Google

 

Aunque os sorprenda, la noticia que vamos mostrar hoy, traducida del Suajili vía automática, lleva el escatológico y rimbombante título de ¿Puede el pis ayudar a alimentar al mundo? Me imagino que, para las mentes urbanitas aprensivas, si les parecerá asquerosa. ¡Cuánto ignorante hay en el mundo! Ya os hablamos en otros posts de que utilizar nuestros excrementos con fertilizantes, ha sido uno de los pilares de la agricultura a lo largo de la historia. Y no me refiero ya a culturas étnicas o al agro, sino también en las grandes urbes del siglo XIX. De hecho, el abandono de tal “cochino” modo de proceder, trajo problemas mayúsculos para la salud pública, como os mostramos en nuestro post de El gran hedor Londinense”.  Cuando era niño, aun era práctica habitual en gran parte del agro español. Más aun, si se analiza el tema con seriedad, resulta que fue un error fatal dejar de utilizar los excrementos como abonos, causando gravísimos problemas de contaminación, fomentando el calentamiento climático, poniendo en riesgo la salud pública etc.. Más aun, yo ya os mostraré en otra entrega, como se puede erradicar la aplicación de fertilizantes comerciales en jardines caseros, incluso en las terrazas de las casas. Personalmente he llevado a cabo un ensayo tan solo con mi propia orina, aplicándola dos o tres veces al año, y funciona de maravilla. Entre la asquerosa contaminación y la orina, desde hace más de 10 años, las plantas de mi terraza no han necesitado más enmiendas, y sin causar olor alguno.   Pero vallamos al grano.

El estudio que os mostramos hoy demuestra que este modo de proceder vuelve a ponerse de moda en diversos países industrializados, al margen de su uso permanente en los más desheredados. Nuestra orina, como la de otros animales, posee elementos imprescindibles para el desarrollo de las plantas, como lo son nitrógeno, fósforo y potasio, además de otros oligoelementos. Hoy contaminan y calientan la atmósfera, siendo motivo de preocupación y serios gastos económicos. Antaño eran fuente de riqueza. De hecho, el abandono de tal manejo de “residuos” fue un mayúsculo error. En su lugar debimos avanzar por vías alternativas, mucho más sostenibles, en lugar de convertir la riqueza en un hedoroso problema asociado a la pobreza.  ¡Hedores: mal de amores y muy buenas razones! Aunque la noticia merecería una supervisión personal a la traducción automática que os mostramos abajo, la falta de tiempo me lo impide. En cualquier caso, el texto es claro y conciso. ¿Y los aprensivos? Quien prefiera morirse recalentado o contaminado, llevando a la tumba su cursilería y estupidez, allá cada cual. Pero la sostenibilidad debe imperar, si o sí. Podéis leer el texto de abajo sin taparos las narices, tranquilos……..

Juan Jose Ibáñez

Continúa…….

¿Puede el pis ayudar a alimentar al mundo?
Por Laure FILLON
Paris (AFP) 2 de mayo de 2022

El ingeniero Fabien Esculier nunca ha olvidado el enfoque poco convencional de su abuela hacia la jardinería; de hecho, ha inspirado su carrera.

La orina humana puede parecer una forma cruda de fertilizar las plantas en la era de la agricultura industrial, pero a medida que los investigadores buscan formas de reducir la dependencia de los productos químicos y reducir la contaminación ambiental, algunos están cada vez más interesados en el potencial de la orina.

Las plantas necesitan nutrientes (nitrógeno, fósforo y potasio) y los ingerimos a través de los alimentos, antes de “excretarlos, principalmente a través de la orina“, dijo Esculier, quien dirige el programa de investigación OCAPI en Francia que analiza los sistemas alimentarios y la gestión de desechos humanos.

Esto presenta una oportunidad, piensan los científicos.

Los fertilizantes que utilizan nitrógeno sintético, en uso durante alrededor de un siglo, han ayudado a aumentar los rendimientos y aumentar la producción agrícola para alimentar a una población humana en crecimiento.

Pero cuando se usan en grandes cantidades, se abren camino en los sistemas fluviales naturales o no, causando floraciones asfixiantes de algas que pueden matar peces y otras formas de vida acuática.

Mientras tanto, las emisiones de este amoníaco agrícola pueden combinarse con los humos de los vehículos para crear una peligrosa contaminación del aire, según las Naciones Unidas.

Los fertilizantes químicos también crean emisiones del potente gas de efecto invernadero óxido nitroso, lo que contribuye al cambio climático.

Pero la contaminación no solo proviene directamente de los campos.

“Las prácticas de saneamiento modernas representan una de las principales fuentes de contaminación por nutrientes“, dijo Julia Cavicchi, del Instituto Rich Earth de los Estados Unidos, y agregó que la orina es responsable de alrededor del 80 por ciento del nitrógeno que se encuentra en las aguas residuales y más de la mitad del fósforo.

Para reemplazar los fertilizantes químicos, se necesitaría muchas veces el peso en la orina tratada, dijo.

Pero agregó: “Dado que la producción de nitrógeno sintético es una fuente importante de gases de efecto invernadero, y el fósforo es un recurso limitado y no renovable, los sistemas de desvío de orina ofrecen un modelo resiliente a largo plazo para la gestión de desechos humanos y la producción agrícola“.

Un estudio de 2020 realizado por investigadores de la ONU encontró que las aguas residuales globales tienen el potencial teórico de compensar el 13 por ciento de la demanda mundial de nitrógeno, fósforo y potasio en la agricultura.

Pero la desviación del pis es más fácil decirlo que hacerlo.

– ‘Muy radical’

En el pasado, los excrementos urbanos se transportaban a los campos agrícolas para ser utilizados como fertilizante junto con el estiércol animal, antes de que las alternativas químicas comenzaran a desplazarlos.

Pero ahora, si desea recolectar orina en la fuente, debe repensar los inodoros y el sistema de alcantarillado en sí.

Un proyecto piloto para hacer precisamente eso comenzó en Suecia a principios de la década de 1990 en una selección de eco-aldeas.

Ahora hay proyectos en Suiza, Alemania, Estados Unidos, Sudáfrica, Etiopía, India, México y Francia.

“Se necesita mucho tiempo para introducir innovaciones ecológicas y especialmente una innovación como la separación de la orina, que es muy radical”, dijo Tove Larsen, investigadora del instituto de investigación acuática Eawag de Suiza.

Dijo que los primeros inodoros que desviaban la orina se consideraban antiestéticos y poco prácticos, o planteaban preocupaciones sobre los olores desagradables.

Pero espera que un nuevo modelo, desarrollado por la compañía suiza Laufen y Eawag, resuelva estas dificultades, con un diseño que canalice la orina en un recipiente separado.

Una vez que se recoge el pis, debe procesarse.

La orina no suele ser un importante portador de enfermedad, por lo que la Organización Mundial de la Salud recomienda dejarla por un período de tiempo, aunque también es posible pasteurizarla.

Luego hay varias técnicas para concentrar o incluso deshidratar el líquido, reduciendo su volumen y el costo de transportarlo a los campos.

– ‘Sorpresa’

Otro desafío es superar la aprensión pública.

“Este tema toca lo íntimo”, dijo Ghislain Mercier, de la autoridad de planificación pública Paris et Metropole Amenagement.

Está desarrollando un eco-distrito en la capital francesa con tiendas y 600 unidades de vivienda, que utilizará la recolección de orina para fertilizar espacios verdes en la ciudad.

Ve un potencial significativo en grandes edificios como oficinas, así como en casas no conectadas al drenaje de la red.

Incluso restaurantes. También en París se encuentra el restaurante 211, equipado con inodoros sin agua que recogen la orina.

“Hemos tenido comentarios bastante positivos”, dijo el propietario Fabien Gandossi.

“La gente está un poco sorprendida, pero ven poca diferencia en comparación con un sistema tradicional”.

Pero, ¿están las personas listas para pasar al siguiente nivel y comer alimentos fertilizados con orina?

Un estudio sobre el tema destacó las diferencias encontradas de un país a otro. La tasa de aceptación es muy alta en China, Francia y Uganda, por ejemplo, pero baja en Portugal y Jordania.

– Obras hidráulicas

Los precios de los fertilizantes sintéticos se están disparando actualmente debido a la escasez causada por la invasión rusa de Ucrania, que también ha estimulado a los países a considerar apuntalar su seguridad alimentaria.

Esa podría ser una oportunidad que ayude a “hacer el tema más visible”, dijo Mercier.

Marine Legrand, antropóloga que trabaja con Esculier en la red OCAPI, dijo que todavía hay “obstáculos que superar”.

Pero ella cree que la escasez de agua y una mayor conciencia del costo de la contaminación ayudarán a cambiar las mentes.

“Estamos empezando a entender lo preciosa que es el agua”, dijo a la AFP.

“Así que se vuelve inaceptable defecar en él”.

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