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Curso avanzado sobre Bioquímica del Suelo 6. (Salvador González Carcedo) La naturaleza de los aportes naturales. a.1) Las paredes vegetales
Nada es verdad ni es mentira. Todo depende del color con que se mira. Simplificar es bueno siempre que existan límites racionales. Hablar de celulosas puede ser bueno, pero evaluarlas únicamente por su contenido en C, H, N, S y O (y digo bien) es una pasada. Haciendo autocrítica, intentar inducir subliminarmente (como lo he hecho ayer en el apartado 3.1.b. no es bueno) porque no doy ninguna información sobre las celulosas vegetales, que permita acercarnos a la…