Curso avanzado sobre Bioquímica del Suelo. 5.b. (Salvador González Carcedo). Glicoproteinas/glomalinas/enzimas. Una historia que nos lleva desde la prebiótica a la edafotecnología del futuro.
La variedad, ubicuidad y funcionalidad de las glicoproteínas viene de muy antiguo, de las épocas prebióticas. Volvamos los ojos a las épocas pasadas. El agua , a temperaturas elevadas conformó la “sopa primordial”, bajo un régimen térmico elevado y en condiciones atmosféricas estrictamente reductoras. En aquel entonces abundaban en el aire y en la solución componentes como el metano, el amoniaco, el hidrógeno y los cianuros. También abundaban los elementos inorgánicos en forma iónica, de los que muchos tienen…