Categoría Filosofía, Historia y Sociología de la Edafología

Suelos Urbanos, Cultivos Urbanos, Contaminación de Suelos y Monitorización de la calidad del aire

  Huertos Urbanos. Fuente: Colaje imágenes Google. Existen noticias aparentemente interesantes, que nos ofrecen la imagen de una gobernanza preocupada por la salud de los ciudadanos. Sin embargo, casi nunca es oro todo lo que reluce. El lector debe siempre tener…

¿Originaron los procesos de erosión a gran escala la tectónica de placas?

  Tectónica de placas y denudación continental. Fuente: Colaje google imágenes La prensa científica ofrece noticias tan fascinantes como equívocas. Aunque no creo que sea el caso, francamente se asemeja a un empeño desenfrenado, tanto de los periodistas y gabinetes…

Primera evaluación y mapa global del “Recurso Estiércol”

Fuente: Buscar en Google “manure soil map” los hay de todos los tamaños y colores  La verdad es que nuestra bitácora comienza a oler mal.  Sin embargo, todo sea en aras de la sustentabilidad y la seguridad alimentaria. Es lógico…

Paisajes agrarios y biodiversidad: Retornando al pasado para alcanzar la sostenibilidad perdida

Fuente: Google Imágenes, J.J. Ibáñez y J.L. González Rebollar Entre tanta denuncia, redactar post como el que os mostramos hoy eleva los ánimos. Sin embargo, personalmente, también alimenta mi nostalgia. Posiblemente muchos de vosotros, más jóvenes que yo, no  lo…

La domesticación de las papas, la geofagia y las arcillas (Gastronomía Peruana)

Geofagia y gastronomía Peruana: Papas silvestres toxicas + arcillas = Papas comestibles. Fuente: Imágenes Google Ya os hemos hablado en siete post precedentes de la geofagia, el consumo de suelos y las arcillas. Vimos que se trata de una práctica…

Geofagia del consumo, a la gastronomía y finalmente a la adicción

Colaje imágenes Google buscando por «Geophagy»  Disculpe usted, ¿es este el famoso “Restaurante “Solum”. Sí señor, este es. ¿Tienen mesa? Si señor, y sillas también Perdone, le preguntaba si podemos comer ahora Por supuesto, pero tendrán que esperar 15 minutos.…