En los anteriores apartados 3.1. a y b hemos indicado “de pasada” que la degradación de los grandes polímeros orgánicos se alcanza gracias la actividad de enzimas exo-celulares, producidas por componentes biológicos (residentes en los intestinos animales o en el suelo en forma libre o asociada). Hoy vamos a revisar este escenario por el que muchos profesores pasan de puntillas a pesar de que luego le llaman al suelo “ente biológico”.   Imágenes Relacionadas:

Voy a dar un nuevo paso al intentar explicar estos dos procesos, dejando para más adelante la ampliación del apartado 6.  Así evito aburriros con relaciones descriptivas de la naturaleza química de los aportes naturales y cambio un poco el chip.  Pero no lo olvido…   Mineralización y humificación son dos procesos radicalmente diferentes, cuya intensidad es complementaria dentro del conjunto de la actividad metabólica global de cada suelo.  Como norma general si un suelo mineraliza mucho, humifica poco, y…