Category Etnoedafología y Conocimiento Campesino

Los suelos de Rapa Nui guardan el misterio del significado del Moai de la Isla de Pascua: La Agricultura

Isla de Pascua, Rapa Nuí, Moái, fertilidad de suelos, minería extractiva, sustentabilidad. Fuente: Colaje Imágenes Google.  Y los Rapa Nui  imploraron a sus Dioses para que el suelo permitiera suministrarles alimentos con los que saciar su hambre, construyendo con gran…

Primera evaluación y mapa global del “Recurso Estiércol”

Fuente: Buscar en Google “manure soil map” los hay de todos los tamaños y colores  La verdad es que nuestra bitácora comienza a oler mal.  Sin embargo, todo sea en aras de la sustentabilidad y la seguridad alimentaria. Es lógico…

Paisajes agrarios y biodiversidad: Retornando al pasado para alcanzar la sostenibilidad perdida

Fuente: Google Imágenes, J.J. Ibáñez y J.L. González Rebollar Entre tanta denuncia, redactar post como el que os mostramos hoy eleva los ánimos. Sin embargo, personalmente, también alimenta mi nostalgia. Posiblemente muchos de vosotros, más jóvenes que yo, no  lo…

La domesticación de las papas, la geofagia y las arcillas (Gastronomía Peruana)

Geofagia y gastronomía Peruana: Papas silvestres toxicas + arcillas = Papas comestibles. Fuente: Imágenes Google Ya os hemos hablado en siete post precedentes de la geofagia, el consumo de suelos y las arcillas. Vimos que se trata de una práctica…