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La Paradoja Alimentaria en Latinoamérica
Fuente: Colaje imágenes Google Se que muchos de los lectores de este blog son latinoamericanos. Yo comencé tarde a viajar al continente, pasados los 45 años. ¡Me enamoré! Seguí viajando durante años, hasta que en 2013, una grave afección me impidió seguir con un viaje ya programado y pagado para impartir una conferencia en Brasil, tras lo cual, ya de vacaciones, me permitiría, como en ocasiones precedentes, visitar ese maravilloso país y pasar a Uruguay. Me apasionaban sus paisajes y…

