Etiqueta etnoedafología

El Caviar del Suelo: Escamol

Fuente: Colaje imágenes Google No vamos a convertir esta bitácora en un recetario de alimenticio  de los frutos que ofrece el suelo. Sin embargo, en nuestro post: “Entomocultura o Insecticultura y alimentación humana (Entomofagia)”, ya demandábamos una mayor atención a…

A vueltas con la Investigación participativa: Viejo vino en nuevas botellas

Fuente: Colaje imágenes Google Resulta desconcertante que revistas de la Editorial Nature publiquen noticias como esta, en lugar de otras novedosas. La  Investigación participativa en agricultura es realmente antigua. Existen magníficos expertos que, incluso han desistido de mejorar su prestigio…

La Lucha contra la sequía mediante tecnologías precolombinas

  Fuente: Imágenes Google   Viajando por Perú, en el año 2010, recorrí más de 5.000 km por carretera tras un congreso en Arequipa, al que tuvieron la gentiliza de invitarme. Tal agotadora travesía tenía por objeto visitar y analizar…